Хочу предложить Вашему вниманию, очень простой, но невероятно вкусный рецепт курицы запеченной в духовке с картошкой по-селянски.Такое блюдо сможет приготовить совсем не сложно, оно по силам,  даже, начинающему кулинару, а аппетитный  результат с золотистой хрустящей корочкой обязательно порадует всех окружающих, своим неповторимым вкусом и ароматом.

Рыбные блюда – это всегда вкусно, полезно и необычно. Как только не готовят рыбу, какие только ингредиенты к ней не добавляют, у каждого, наверняка, есть свой, любимы, рецепт, есть такой и у меня – рыба по-закарпатски, именно ним я хочу с вами поделиться.

Торт из печени – одно из вкуснейших блюд, прекрасно подходящих для праздничного стола.

Использовать для его приготовления можно любую печень: говяжью, свиную или печень птицы. Разница только в степени мягкости и привкусе, присущем разным видам печени.

Устрицы – это настоящие морские деликатесы, еда для настоящих гурманов. Конечно же, стоит они достаточно дорого, но на помощь придут вклады в банках, а, вернее, проценты, которые можно получать каждый месяц. Впрочем, в зависимости от вида вклада, можно тратиться на деликатесы и частично вложенные средства. Вот почему совсем нелишним будет знать, как готовить устрицы.

Приготовление рыбы в кляре позволяет хозяйке одновременно решить несколько вопросов: не нужно готовить гарнир, блюдо можно подать горячим и холодным, кусочки рыбы в кляре выглядят аппетитно и всегда вкусны. Кляр сохраняет рыбку мягкой и нежной, а сам может быть как мягким, так и хрустящим. Его делают с использованием пива, молока, водки, добиваясь разных вкусовых качеств. Также вкусным кляр получается, если его приготовить на ледяной минеральной воде.

Из куриной печени с ее нежной структурой готовят много вкусных блюд, ну а если  добавить к ней немного необычности, получится куриная  печень с апельсинами рецепт, которой представлен ниже. Ее тонкий кисло-сладкий вкус, аромат и мягкость позволят сделать это блюдо оригинальной находкой для праздничного стола.

Солянка с сосисками – это популярное и достаточно известное блюдо. Ее рецепт знает практически каждая хозяйка. Но если у вас еще его нет, берите ручку и записывайте!

Постные блюда необычайно популярны как непосредственно во время постов, так и во все остальное время, ведь если они не содержат мяса, то это отнюдь не умаляет их пищевой ценности. Можно наслаждаться вкусом постного пирога, первых блюд и блюд из риса.

Тефтели по своему приготовлению напоминают котлеты, но считаются более сочными и вкусными. Особенно добавляет мягкости специальный соус, в котором тушатся тефтели после того, как готовы.

Рассмотрим один из самых простых рецептов, который вы сможете приготовить дома без лишних усилий.

Ингредиенты

1) Репчатый лук – половинка.

2) Белый хлеб или булочка (только не сладкая, без добавок) – кусочек.

3) Свежие яйца – 2 шт.

4) Фарш (свинина, говядина, курица) – 700 грамм.

5) Мука – немного для жарки.

6) Растительное масло – немного для жарки.

Курица с цветной капустой в горшочках – достаточно простое в приготовлении, но в то же время вкусное и сытное блюдо.

Для того чтобы поддержать в норме теплообменные процессы в холодное время года и подпитать себя энергией, многие люди зимой употребляют жирную сытную пищу. Умеренное употребление жиров не вредит фигуре, а организму необходимо. Картофель, запеченный с грудинкой, относится именно к таким блюдам – насытит, согреет и порадует ароматностью и мягкостью вкуса.

Овощная запеканка – это вкусное и сытное блюдо. Ее можно готовить, как из свежих аппетитных овощей, так и из замороженных. В любом случае она будет обладать изысканным вкусом.

Если вам очень нравятся овощные блюда, то вы наверняка любите готовить рагу с баклажанами или капустой. Попробуйте немного разнообразить эти блюда и приготовьте рагу с курицей.

Картофельные крокеты – это обжаренные картофельные шарики. Помимо картофеля, в рецепт можно добавлять дополнительные ингредиенты: сыр, овощи и т.д. Любые крокеты готовятся на основе следующего рецепта.

Куриные рулетики могут выступать в двух качествах – в виде горячего блюда и как холодная закуска. Приготовление их не сложно, но как в будни, так и на праздничном столе они будут вкусным угощением, обладающим оригинальным вкусом, сочностью и мягкостью.

Удобство приготовления этих рулетов заключается в том, что они заворачиваются в кожицу, снятую с курицы. Я обычно покупаю грудку, снимаю с нее кожицу и храню в холодильнике, постоянно добавляя туда новую, а когда ее набирается достаточное количество, делаю рулеты с разными начинками. Один из вариантов представлен в этом рецепте.