Зимой у нас есть потребность в сытных и питательных блюдах, с одной стороны, а также в легких и витаминных с другой. Пекинская капуста в числе других овощей – незаменимый наш помощник в приготовлении салатов и отличный поставщик витаминов. А если к пекинской капусте добавить еще и фрукты – можно получить взрыв вкуса и массу пользы.

Этот легкий и очень полезный салат можно сделать в двух вариантах – сладком, с заправкой из сметаны, и как закусочный, с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Продукты понадобятся практически одни и те же, за исключением лимона – в сладкий салат вместо него лучше добавить горсть изюма.

Салат березка обязательно понравится тем, кто любит красивые, оригинальные блюда. Существует много рецептов его приготовления, поэтому выбрать будет из чего.

Салат березка рецепт

Ингредиенты:
- огурец свежий – 2 шт.
- вареное яйцо – 3 шт.

Если вам хочется попробовать что-то вкусное и оригинальное, то следующие необычные салаты обязательно вас порадуют!

Рецепты салатов необычных.

Китайский праздничный салат.

Ингредиенты:
- морковь – 255 г

Праздничный стол обычно полон изобилия, ведь нам хочется побаловать себя разными деликатесами, среди которых много калорийных и жирных. В японской кухне на праздничном столе среди других обычно присутствуют блюда из дайкона – японской редьки. Почему? Там этот овощ считается способствующим долголетию, а что для нас важно: он содержит фермент, расщепляющий жирную и крахмалистую пищу.

Любительницы красивых, оригинальных блюд, могут приготовить салат арбузная долька. Он имеет эффектный внешний вид и изумительный вкус.

Салат арбузная долька рецепт.

Ингредиенты:
- филе куриное – 320 г
- яйца – 3 шт.
- сыр – 65 г
- шампиньоны – 120 г

Салат Морская звезда – это отличный вариант праздничного блюда, поскольку он имеет эффектный внешний вид.

Салат морская звезда рецепт.

Ингредиенты:
- красная копченая рыба – 320 г
- картофель, огурец свежий – по 2 шт.
- лук – 1 шт.
- майонез

Чтобы приготовить морковь по-корейски, рецепт которой предложен вашему вниманию ниже необходимо взять следующий набор продуктов:

- свежая крупная морковь – один килограмм;

- растительное масло (рафинированное) – пять столовых ложек;

- сахар-песок – одна чайная ложка;

- уксусная эссенция 70%-ная – одна чайная ложка;

- чеснок – четыре-пять зубчиков;

- лук репчатый – одна луковица;

- молотый красный перец (острый) – на кончике ножа;

- кориандр молотый – полторы чайной ложки;

- соль – три столовых ложки.

Салат из куриных грудок – это простой, вкусный салат, в состав которого, кроме мяса, могут входить самые разные компоненты. Какие именно – читайте далее.
Салат из шампиньонов куриной грудки.
Ингредиенты:
- грудка курицы – 1 шт.
- соль

Если хочется чего-нибудь оригинального и острого – приготовьте салат с чесноком! Чеснок «составит компанию» самым разным продуктам  - мясу, сыру, овощам и даже фруктам!

Салат с чесноком и сыром.

Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.

Салат с фасолью и сухариками – это прекрасная альтернатива таким полюбившимся салатам, как «Оливье», «Салат с крабами», «Еврейский салат» и т.д. На праздничном столе он искрится особой яркостью, поэтому станет достойным блюдом для любого стола.  При желании в салат можно добавлять не купленные сухарики, а приготовленные своими руками.

Весенняя атмосфера праздника 8 Марта начинает витать еще заранее до его прихода и это не удивительно, ведь готовиться к любому празднику надо заранее. В этот день практически в каждой семье готовят праздничный стол. У многих хозяек имеется свой арсенал рецептов, накопленных за долгие годы, которые по старинке готовятся из года в год. Основой любого праздничного стола, если конечно, вы не собираетесь делать фуршетный стол, являются салаты.

В салате очень необычное вкусовое сочетание – картофель, редька, морковь, яблоко и репчатый лук. Заправка из майонеза. Добавление в салат кисло-сладкого яблока оказалось очень кстати – яблочный вкус очень свежий, сочный, яркий и с острой редькой и мягким картофелем яблоко отлично сочетается. Вкусовые нотки нисколько не перебивают друг друга, салат получается гармоничный и очень вкусный.

Наш рецепт предлагает внести изюминку в кулинарное искусство. Для тех хозяек, кто ищет разнообразие на кухне, могут попробовать приготовить этот замечательный веселый, слоенный салат, который настроение поднимет и вкусом порадует.

Вы не любите редьку? В таком случае, возьму на себя смелость утверждать, что вы просто не умеете ее готовить! Скорее всего, вас разочаровал едкий горьковатый вкус черной редьки – да, он не из приятных. Но его очень легко превратить в острый, пикантный, с едва уловимой горчинкой. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, немного лимонного сока, оливковое масло – и вы почувствуете, что от горечи не осталось и следа! Правда, перед этим редьку нужно соответствующим образом подготовить, но это не займет много времени.