Простой салат из куриных грудок

Салат из куриных грудок – это простой, вкусный салат, в состав которого, кроме мяса, могут входить самые разные компоненты. Какие именно – читайте далее.

Салат из шампиньонов куриной грудки.

Ингредиенты:
- грудка курицы – 1 шт.
- соль
- яйцо куриное – 4 шт.
- маринованные огурцы – ½ банки
- консервированные шампиньоны – 1 банка
- лук репчатый
- майонез
- горошек зеленый

Приготовление:
1.    Яйца и грудку куриную отварите до готовности.
2.    Курицу порежьте маленькими кусочками, яйца очистите, порежьте небольшими кубиками.
3.    Курицу и яйцо смешайте.
4.    Лук мелко порежьте, смешайте с яйцами и курицей, добавьте зеленый горошек и консервированные грибы.
5.    Салат с курицей и шампиньонами посолите, заправьте нежирным майонезом, перемешайте.

Салат из куриной грудки, сыра, огурцов и помидоров.

Ингредиенты:
- грудка курицы – 520 г
- свежие огурцы – 3 шт.
- помидоры свежие – 3 шт.
- горчица – столовая ложка
- сыр твердый – 330 г
- черный молотый перец
- соль
- майонез
- чеснок – пара зубков
- петрушка

Приготовление:
1.    Грудки отварите, дайте им остыть, перед тем сняв с них кожицу и отделяя мясо от костей.
2.    Филе порежьте полосочками толщиною 0,5 см.
3.    Сыр натрите, чеснок измельчите, овощи промойте, огурцы порежьте тонкой соломкой, выложите в миску, посолите, оставьте
4.    Порезанное филе смешайте с помидорами, огурцами, добавьте чеснок, сыр, все хорошенько перемешайте.
5.    Майонез смешайте с горчицей, взбейте вилкой, заправьте салат, добавьте соль, перец, рубленную петрушку. Салат из свежих огурцов, помидор, сыра и куриной грудки готов!

Салат из копченой куриной грудки, сыра и свежего огурца.

Ингредиенты:
- огурец свежий – 1 шт.
- сыр твердый – 125 г
- куриная грудка копченая – 1 шт.
- перец
- соль
- масло оливковое
- чеснок – 1 зубчик

Приготовление:
1.    Огурец помойте, очистите от кожицы, порежьте небольшими кубиками.
2.    От куриной ножки отделите мякоть, мелко порежьте.
3.    Сыр покрошите руками, чеснок мелко порубите.
4.    Смешайте сыр и чеснок, добавьте куриную мякоть и огурцы, посыпьте перцем и солью, полейте маслом.

Любители сыра могут также приготовить салат «Капрезе».