Вы думаете, что селедку с картошкой любят только у нас? Ничего подобного! Классическое сочетание отварного картофеля и соленой сельди встречается в кухне многих европейских стран, и даже чопорные англичане не обошли своим вниманием столь любимые нами продукты. Салат «Пикадилли» как раз и состоит из картофеля, лука и селедочки. Но, в отличие от нас, англичане решили отказаться от раздельной подачи, и объединили все в один салат. Нужно заметить, получилась отменная закуска! На праздничном столе она пользуется неизменным успехом, особенно у мужчин, так что рекомендую готовить салат в большом количестве даже для небольшой компании.

Салат с овощами и твердым сыром – вкусное холодное блюдо, закуска, которая украсит любой торжественный стол.

Уже никто и не вспомнит происхождение этого салата ставшего таким популярным в нашей стране с советских времен. Ни одно празднование нового года не обходится без «Оливье» ставшего уже традиционным блюдом на нашем столе. А ведь его происхождению мы обязаны французскому повару Люсьену Оливье, который приехал в Москву  на заработки в 19 веке. Правда, изначально его состав был совершенно иной. Претерпев колоссальные изменения в советские времена, когда продукты в связи с тотальным дефицитом заменялись на более дешевые и доступные, именно в таком составе нам знаком знаменитый «Оливье». Предлагаю вам сделать всеми любимый салат по-настоящему праздничным.

Уважаемые, кулинары! Предлагаем вам попробовать приготовить очень вкусный куриный салат с солеными грибами, в котором очень удачно сочетаются подобранные продукты. Главным ингредиентом салат является нежное куриное мясо грудинки, предварительно отваренное в пряном бульоне, который затем можно использовать как первое блюдо.

Предлагаю вам оригинальный салат с куриной печенью. Он имеет нежный вкус, и в тоже время в нем присутствует своя изюминка.

Салаты, на которых изображены цветы с помощью продуктов, это хороший вариант преподнести к празднику, например, на 8 марта что-то интересное и символичное.

В период беременности многие будущие мамы стараются придерживаться особого рациона питания, которое сбалансировано полезными веществами, витаминами и микроэлементами, позволяющее вкусно поесть, но в тоже время не нагружать свой организм лишней тяжестью.

Кто из нас не пробовал хоть раз корейские салаты? Наверняка большинство не осталось равнодушными к этим изысканным, острым салатам. А можно ли что-то подобное отобразить самим на кухне? Наверняка не бывает ничего невозможного.

Грибы - это тот уникальный продукт, который хорош в любом исполнении будь то грибной суп, жульен, пирожки с грибами или салат, рецептом одним из которых мы спешим с вами поделиться.

Оригинальный салат из, казалось бы, несовместимых продуктов: корейской моркови и сладких мандарин. Однако пусть вас это не пугает! Салат получается пикантным, сочным, питательным и таким зимне-новогодним! Куриное филе и сливочный вкус сыра добавляют этому салату нежности и приятного послевкусия.

Всего из двух видов овощей и свежей зелени получается очень вкусный, освежающий салат, который украсит праздничный стол. Обходится он дешево, готовится быстро, выглядит очень необычно. Подавать подобные легкие овощные салаты рекомендуется порционно, в красивых стаканах или прозрачных креманках, не перемешивая слои.

Еще один полезный и практичный рецепт заготовок на зиму из зеленых помидор. Этот салат я готовлю в конце осени, перед самыми заморозками, когда нужно убирать с кустов все пригодные для переработки помидоры и перец. Раньше делать его нет смысла – на грядках всегда остается часть урожая, которая оставляется «на потом» в надежде, что помидоры еще дозреют на кустах. Вот из таких плодов и готовится подобные  салаты в банках на зиму. В них пойдут остатки урожая – мелкий болгарский перец и мелкие помидоры. Дополнить наш салат нужно репчатым луком и морковкой. При желании еще добавляют корень петрушки, но если белых кореньев нет под рукой, то и без них салатик получится вкусным.

«Мимоза» салат – это слоеный рыбный салат, основными ингредиентами которого являются вареные яйца и рыбные консервы. Кроме того, классический рецепт включает лук, майонез, твердый сыр и сливочное масло. Есть также рецепты, в состав которых входят плавленые сырки, морковка, картофель, вареный рис и т.д. Последний слой салат напоминает красивый весенний цветок – мимозу, благодаря чему он и получил свое название.

Праздничные салаты должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными. Да и, честно признаться, готовить всегда интересней, если конечный результат превосходит все ожидания. Мои близкие очень любят мои салаты не только за их вкусовые качества, но и за эстетический праздник души, который начинается у них при виде моих кулинарных шедевров. А там, где есть благодарные зрители (и поедатели), готовить всегда приятно. Сегодня будем готовить салат с экзотическим названием «Ананас».

Рыбные салаты не менее вкусны, чем салаты из мяса. А по своей полезности они могут даже конкурировать с ними. В морской рыбе содержится большое количество омега-3 жирных кислот, которые оказывают на наш организм благотворное влияние и позволяют эффективно бороться с проявлением атеросклероза.  Кроме того, омега-3 жирные кислоты являются профилактирующим средством при болезни Альцгеймера (слабоумии). Конечно, восполнить дефицит этих веществ можно и при помощи аптечных пилюль, но зачем прибегать к лекарственным препаратам, когда их можно получить из вкусных и полезных продуктов питания?