Салат в стакане с овощами и сыром. Рецепт с фото

Салат с овощами и твердым сыром – вкусное холодное блюдо, закуска, которая украсит любой торжественный стол.

Салат с овощами и твердым сыром - ингредиенты

пекинская капуста – 30 грамм,

свежий огурец – 1/3 шт.,

помидор свежий – 1/3 шт.,

твердый сыр (50% жирности) – 50 грамм,

лук-порей – 3-4 веточки,

желток куриного яйца – 1 шт.,

майонез (30% жирности) – 3-4 ст. ложки, соль – по вкусу.

Салат с овощами и твердым сыром - рецепт приготовления

Пекинскую капусту мелко нашинкуйте.

Свежий огурец помойте и порежьте соломкой.

Выложите свежие нарезанные огурцы в стакан, притрусите солью и полейте майонезом.

Выложите в стакан пекинскую капусту и полейте ее майонезом. Можно сначала притрусить мелкой солью. Для такого салата можно приготовить самостоятельно домашний майонез, рецепт приготовления которого найдете на нашем сайте.

Помидор помойте и нарежьте кубиками или соломкой.

Выложите нарезанные помидоры в стакан с салатом.

Твердый сыр нарежьте соломкой.

Лук-порей помойте и мелко порежьте.

Выложите сначала твердый сыр, смажьте майонезом и засыпьте нарезанный лук-порей.

Отварите  яйцо, очистите. Желток натрите на мелкой терке.

Выложите желток в стакан с салатом.

Украсить салат можно тремя веточками лука-порея.

*

*

*

Также, вы можете приготовить  в стакане традиционный салат сельдь под шубой, рецепт с пошаговым фото которого, вы найдете на нашем сайте.

Автор: Евгения