Витаминный салат с маслинами, яблоками и сыром. Рецепт с пошаговым фото

Витаминный салат из овощей со сметаной – это вкусно, быстро, полезно и легко. Приготовить его вы сможете буквально за пятнадцать минут. Рассмотрим сам рецепт более подробно, какие еще ингредиенты положить, а также список основных продуктов. Приступаем к приготовлению витаминного салата.

Ингредиенты:

1. морковь – 1 шт.,

2. капуста белокочанная – 100 грамм,

3. яйцо куриное (отварное) – 1 шт.,

4. маслины – 5-7 шт.,

5. яблоки – ½ шт.,

6. сыр твердый – 30 грамм,

7. зеленый лук – 2-3 веточки,

8. сметана (20 %) – 2-3 ст. ложки,

9. соль – по вкусу,

10. специи – если необходимо.

Рецепт приготовления витаминного салата из овощей со сметаной.

Свежую морковь очистите и хорошо помойте, потом натрите на крупной терке.

Яйцо куриное отварите в подсоленной воде до готовности, затем немного остудите и очистите от скорлупы. Далее разрежьте пополам и нарежьте кубиками.

Маслины без косточек нужно нарезать колечками.

Выложите яйца, маслины и морковь в глубокую миску и хорошо перемешайте.

Яблоки помойте и нарежьте дольками.

Зеленый лук помойте нарежьте мелко.

Твердый сыр нарежьте ломтиками, соломкой или крупно кубиками.

Белокочанную капусту мелко нашинкуйте.

Сметану лучше брать с жирностью более 20 %. Выложите ее в миску с салатом. Яблоки, лук, сыр и капусту тоже выложите в миску.

Хорошо перемешайте салат, добавьте соль по своему вкусу.

Выложите салат на тарелку или блюдо. Можно уложить красиво в виде круга или квадрата.

Перед подачей к столу можно украсить салат орегано или базиликом. Овощной витаминный салат с маслинами, яблоками и сыром готов.