Праздничный салат из креветок с яйцами. Рецепт с фото
Салаты, на которых изображены цветы с помощью продуктов, это хороший вариант преподнести к празднику, например, на 8 марта что-то интересное и символичное.
Конечно, вам нужно будет потратить некоторое время на украшение блюда, но вот результат такого творчества вас приятно порадует. Чтобы приготовить такой салат, вам нужно будет потратить около часа.
Салат с цветком - ингредиенты
картофель (отварной) – 2 шт.,
майонез (30 % жирности) – 7-8 ст. ложек,
зеленый лук (свежий) – 5-6 веточек,
креветки (отварные) – 100 грамм,
яйца (куриные) – 2 или 4 шт.,
яйца перепелиные – 1 шт.,
ананасы (в банках, кусочками) – 80 грамм,
петрушка (свежая) – 3-4 веточки,
соль (мелкая) – по вашему вкусу,
свекла (отварная) – 1-2 кружочка для украшения.
Салат с цветком - рецепт приготовления
Для того чтобы приготовить салат быстро, лучше всего картофель отварить предварительно, чтобы он успел остыть и вы его можно почистить, так же как и в случае приготовления салата «Оливье». После этого натрите его на терке, лучше на маленьком делении.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255261_1_565x424.jpg)
Подготовьте тарелку. Удобнее всего будет использовать прямоугольную форму или тарелку. Выкладывайте первый слой из картофеля.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255357_2_565x424.jpg)
Зеленый лук помойте и порубите мелко.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255299_3_565x424.jpg)
Слой картофеля посолите, и сразу смажьте майонезом. И посыпьте сверху зеленым луком. Кстати для данного салата можно приготовить самостоятельно домашний майонез в блендере.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255388_4_565x424.jpg)
Креветки маленького размера, лучше брать сразу очищенные, отварите в соленой воде. Затем, когда остынут, выложите сверху на лук.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255414_5_565x424.jpg)
Яйца нужно отварить и очистить, когда остынут. Отделить белок от желтка и натрите отдельно желток.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255363_6_565x424.jpg)
Выкладывайте сначала желток. Это будет следующий слой салата.
![Праздничный салат из креветок с яйцами](/uploads/posts/2012-11/1353255467_7_565x424.jpg)
Поливайте этот слой майонезом.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255417_8_565x424.jpg)
Выложите следующим слоем кусочки ананасов по всей площади тарелки.
![Праздничный салат из креветок с яйцами](/uploads/posts/2012-11/1353255440_9_565x424.jpg)
Снова полейте салат майонезом.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255422_10_565x424.jpg)
Выкладывайте следующий слой – белки. Аккуратно прижмите, чтобы получилось ровная поверхность. Полейте майонезом.
![Праздничный салат из креветок с яйцами](/uploads/posts/2012-11/1353255511_11_565x424.jpg)
Перепелиные яйца отвариваете вместе с куриными, очищаете. Разрежьте ломтиками и каждый нужно обмакнуть в сок свеклы. Выкладывайте белки в виде цветочка, а центр положите желток.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255494_12_565x424.jpg)
Теперь выложите веточку зеленого лука – это будет стебель, а по краю положите веточки петрушки – это листья.
![Салат с цветком](/uploads/posts/2012-11/1353255555_13_565x424.jpg)
Затем от главного стебля сделайте еще два и выложите нарезанные кусочки свеклы сверху. Это будут еще цветочки. По краю салата выложите креветки.
Салат с цветком - готов! Приятного аппетита!
![Праздничный салат из креветок с яйцами](/uploads/posts/2012-11/1353255541_14_565x424.jpg)
![Праздничный салат из креветок с яйцами](/uploads/posts/2012-11/1353255510_15_565x424.jpg)
![Праздничный салат из креветок с яйцами](/uploads/posts/2012-11/1353255585_16_565x424.jpg)
![Праздничный салат из креветок с яйцами Праздничный салат из креветок с яйцами](/uploads/posts/2012-11/1353255626_17_565x424.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 05.12.2012
- Просмотров: 25 047
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...