Очень оригинальная закуска – салат с моцареллой. Этот кисломолочный продукт (мягкий, упругий и одновременно нежный) придаёт блюду особенный вкус. Салат относится к европейской кухне (итальянской), а она в свою очередь славится своей лёгкостью и простотой. Салат «Моцарелла с помидорами» в приготовлении прост и не требует специальных навыков.

Морепродукты очень полезны. Кушать их нужно человеку как можно чаще. Рыбу, креветки, морские водоросли люди научились кушать. А когда речь заходит о таких моллюсках, как рапан, почему-то морщатся и отказываются попробовать угощенье. На самом деле, думать, что рапан может быть невкусным, настоящее заблуждение. Скорее - его не умеют готовить. Ведь рапаны недостаточно просто отварить или поджарить. Их вкус раскроется в том случае, если правильно подобрать дополнительные ингредиенты для блюда. Например, этот салат. В нем нельзя менять ни ингредиенты, ни способы их подготовки. Иначе блюдо будет испорчено и выброшено. Но, выполнив все рекомендации четко, каждая хозяйка сможет побаловать своих близких или гостей не просто вкусным блюдом, но еще и очень полезным.

Мы всегда стараемся собирать и записывать разные рецепты, которые нам дают наши знакомые для того, чтобы использовать их для приготовления праздничных столов к приходу гостей, чтобы порадовать своих близких людей. Но далеко не всегда подобные рецепты нам нравятся и часто бывает, что в результате испорчено наше настроение из-за того, что не удался стол и гости не похвалили блюдо. Поэтому для подобных особых случаев лучше использовать проверенные блюда, которые не испортят картину вашего стола, а наоборот его дополнят своими вкусовыми качествами.

На праздники мы всегда стараемся приготовить что-то необычайно вкусное, но вместе с тем и великолепно выглядящее. Грибные салаты редко выглядят столь экстраординарно, как салат «Шапка Мономаха», но обязательно зарезервируйте и для них место на вашем праздничном столе.

Это блюдо я как-то увидела в журнале Гастроном, описан рецепт был не впечатляюще, но что то - меня зацепило, и я решилась приготовить его. Буквально через 20 минут на кухне стоял необычайный аромат томленых овощей смешанным с вином. Передать словами, как это вкусно просто нереально, это нужно пробовать. Из самых обыденных овощей, вы получаете горячую закуску.

Этот салат понравится всем: и хозяйкам, и их гостям. Он готовится быстро и просто, а его вкус бесподобен. К тому же влюбляешься в салат «Быстрый», лишь почуяв его аромат. Также придется он по вкусу тем, кто постоянно сидит на диетах и следит за своей фигурой. Хотя он достаточно сытный, калорий содержит немного. Единственный компонент салата, который может кому-то не понравиться, это майонез. Но при желании его можно заменить обезжиренным йогуртом или заправить овощи оливковым маслом. Единственное, что нельзя исключать – это черный молотый перец. В данном салате – он вся основа.

Если скоро вас должны посетить гости, а у вас не так много времени для того, чтобы приготовить им изысканные блюда и вы не хотите угощать их однообразными, уже надоевшими блюдами, то вы можете приготовить очень вкусный и сытный салат из грибов с языком, рецепт которого очень прост, а сам салат не займёт у вас слишком много времени для его приготовления.

Для него вам нужно будет использовать такие ингредиенты, как: свиной язык, 200г варёной ветчины, половина одного килограмма шампиньонов, три штуки маринованных огурца среднего размера, половинка не очень большого по размерам сладкого перца, одна луковица среднего размера, майонез, перец и соль.

В знойный летний день не всегда хочется горячих блюд. Я предлагаю рецепт салата, который можно съесть как самостоятельное блюдо, как закуску и как гарнир к рыбе или мясу. 
Основа для этого салата – самая обыкновенная, традиционные летние овощи: свежие помидоры, огурцы и болгарский перец.

А вот своеобразный привкус этому традиционному овощному набору можно придать исключительно итальянскими продуктами, которые свободно продаются в супермаркете. Для добавления «итальянских ноток» берём пару столовых ложек тунца консервированного. Я всегда покупаю тунец «Кусочками в масле», а не «В собственном соку» и не «Для салатов».

Салаты из морепродуктов всегда желанные гости на нашем столе, как праздничном, так и повседневном. Обожаем мы и салат с креветками и кальмарами, и крабовый салат и разнообразные рыбные салаты.

Очень вкусный салат с красивым названием «Любовница». Он относится к слоёным салатам, а они обычно довольно тяжёлые из-за высокого содержания жирным соусов (майонеза или сметаны). Салат «Любовница» является исключением. Хоть он и питательный и может заменить полноценный ужин или обед, но всё равно в своём составе не имеет «вредных», высококалорийных продуктов (мяса, колбасы). В неё изящно сочетаются овощные слои со вспомогательными составляющими (изюмом, грецкими орехами).

Одной из разновидностей закусок с грибами выступает салат «Любимый». Название говорит само за себя. Попробовав этот салат хоть раз, он обязательно станет вашим любимым. Но, как и все остальные блюда с грибами, в том числе и жаркое в горшочках с грибами, он требует времени и предварительной подготовки продуктов.

Не обязательно подавать на стол экзотику, чтобы ваш приём запомнился надолго. Можно просто приготовить из простых и любимых ингредиентов оригинальные и замечательные блюда. Рецептов таких необычных кушаний большое количество. Но многое зависит и от красоты подачи. Салат в виде ананаса удивит своим видом и приятно порадует изысканным вкусом. Такое блюдо просто не может остаться без должного внимания!

Салат «Шапка Мономаха» - очень вкусное, но высококалорийное блюдо. Оно, как и всеми любимый салат «Столичный», прекрасно сочетает в себе различные ингредиенты. Один внешний вид яства стоит многого. По форме он напоминает головной убор царя, украшенный гранатовыми зёрнами и горошком. Такое блюдо станет лучшим угощение на любом празднестве.

Салат «Айсберг» назван в честь основного ингредиента блюда – листьев зелёного кочанного салата. Это витаминная культура также именуется как «Ледяная гора» или «Криспхед», и имеет довольно плотные крупные головки (от 1 кг и более). Листья салата светло-зелёные с зубчатым краем, обладают сочным, сладковатым вкусом. Благодаря этому к хрустящему салату добавляют как салатные заправки только лишь растительное масло.

Что такое радуга, знают все. Это явление в природе поражает своей красотой и неповторимостью. Наблюдать радугу хочется не только после тёплого летнего дождика, но и круглый год. Поможет в этом салат «Радуга», который внесёт в дом своеобразную разноцветную фантазию. Главное в этом блюде – правильно передать переход полос и форму, выложить спектры семи цветов, чтобы закуска получилась максимально похожей на радугу.