Случается так, что, готовя  оливье или рассольник, мы открываем банку соленых или консервированных огурцов из зимних запасов, но, использовав лишь часть, не знаем, как израсходовать остальные, ведь весной и летом есть соленья уже не хочется. Можно приготовить салат, в котором удачно сочетаются свежие помидоры с солеными огурцами, дающими яркий вкус этому салату.

Салат из свежей моркови очень вкусен и полезен. В нем содержится много минеральных веществ  и витамина А, что особенно важно в зимнее и весеннее время года.

Салат из свежей моркови и зеленого горошка.

Ингредиенты:
- морковка – 2 шт.
- консервированный горошек – 100 г

Намечается большой праздник? Ломаете голову над меню? Самый оптимальный вариант – несколько салатов, оригинальных закусок и сладкая выпечка. Если банальный салат «Оливье» и крабовый салат вам уже порядком поднадоели, приготовьте салат с морковкой и курицей.

Салат с морковкой и курицей копченой.

Ингредиенты:
- копченая курица – 320 г
- среднеострая морковка по-корейски – 420 г

Салат морковка – это не только красивое, но и очень полезное блюдо. Оно великолепно подойдет для праздничного стола. Особенно если праздник намечается у самых младших членов семьи. Его можно сочетать с другими праздничными детскими блюдами.

Салат морковка рецепт.

Ингредиенты:
- филей индейки – 220 г
- картофель – 320 г

Чего только ни придумают хозяюшки в процессе приготовления блюд и даже в их названиях. Салат «Любовница» - название для закуски провокационное, однако, по этому поводу существует целая кулинарная философия. Это салат должен быть привлекателен и аппетитен, как вышеозначенная особа, изюминка и острота также должны присутствовать, чтобы вкус был не пресным, ну, и твердость нужна, чтобы мужчину удержать.

Слышали ли вы легенду, что медведи, покидая берлогу после зимы, бродят по лесу в поисках лакомства – медвежьего лука, помогающего восстановить энергию и силы?Видимо, и наши силы весной подпитывает медвежий лук или всем известная черемша – пряное растение с чесночным вкусом. Листочки, напоминающие ландышевые, связанные в пучки, начинают продаваться среди первой зелени, и мы с удовольствием делаем с нею салаты. Черемша своим тонким чесночным вкусом хорошо дополняет разные продукты: мясо, птицу, печень, яйца, огурцы, поэтому салаты можно придумывать в самых различных сочетаниях.

Салат с корейской морковкой обладает массой преимуществ. Он вкусный, легкий, отлично сочетается с самыми разными блюдами (мясом, картофелем, макаронами, пельменями и т.д.).

Рецепт салата с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
- морковка по-корейски – 150 г
- свежий огурец – 1 шт.
- ветчина – 320 г

Салат из цветной капусты – блюдо довольно вкусное и полезное. Он может включать самые разные компоненты. Например, попробуйте включить в него грибы.

Салат из цветной капусты рецепт.

Ингредиенты:
- капуста цветная – 250 г
- авокадо – 1 шт.
- грибы – 125 г

Любителям диетической пищи наверняка понравится салат из свежей цветной капусты, который обладает особыми вкусовыми качествами.

Салат со свежей цветной капустой, помидорами и огурцами.

Ингредиенты:
- капуста цветная – 420 г
- помидоры и огурцы – по 4 шт.

Цветная капуста содержит большое количество питательных компонентов, она легко усваивается, чем особенно ценна. Из нее можно приготовить самые разные блюда: салат из цветной капусты, запеканку из цветной капусты, суп из цветной капусты.

Цветная капуста является очень полезным овощем, который используется в диетическом питании. Из нее можно приготовить массу самых разнообразных блюд. Например, цветную капусту в кляре, цветную капусту в грибном соусе, запеканку из цветной капусты, салат из цветной капусты и т.д.

Следующий год будет проходить под знаком водяной черной змеи. Это довольно «своенравная дама», которая питается исключительно натуральной и свежей пищей. Именно поэтому на стол на Новый год 2013 поставьте разнообразные овощные салаты, а также зелень.

Приготовление салатов не только вкусных, но и красиво оформленных стало делом популярным для многих хозяюшек. Все больше и больше появляется блюд, способных удивить гостей своим оригинальным видом и отличным вкусом. Салат «Ананас» с курицей и грецкими орехами из их числа.

За окном светит солнышко, поют птички, душа требует любви, а желудок легкой и вкусной пищи! Особенно актуальны в это время года различные весенние салаты: салат из свежих огурцов, помидоров, редиса и т.д.

Салат "Ромашка" имеет такое название неспроста, ведь внешне он напоминает красивый полевой цветочек, а точнее целую поляну полевых цветочков. 

Салат "Ромашка" рецепт. 

Ингредиенты: 

- отварная свинина – 250 г 

- корейская морковка – 250 г