Салат с грибами и сыром

На праздники мы всегда стараемся приготовить что-то необычайно вкусное, но вместе с тем и великолепно выглядящее. Грибные салаты редко выглядят столь экстраординарно, как салат «Шапка Мономаха», но обязательно зарезервируйте и для них место на вашем праздничном столе.

Грибы великолепно сочетаются со множеством ингредиентов, среди вкуснейших грибных салатов можно назвать салат из грибов с языком, а также салат с грибами и сыром.

Обратите внимание на о, что разновидностей грибного салата с сыром существует очень много, причем вы можете использовать как привычные нам всем шампиньоны, так и более экзотические разновидности грибов.

Несомненно, праздничное настроение во время приготовления этих салатиков вам будет создавать украшение для стен кухни, такие как необычные керамические тарелочки или картины из морской гальки.

Салат с грибами и сыром рецепт

Нарежьте тонкими ломтиками 20 г шампиньонов. Грибы можно взять как консервированные, так и отваренные в подсоленной воде свежие. Полосками нарежьте 1 пучок салата.

На крупной терке натрите 100 г твердого сыра, мелко нашинкуй те одну небольшую луковичку.

Все ингредиенты соедините, по вкусу добавьте соль и перец, перемешайте, а в качестве заправки используйте майонез.

Из жареных грибов также можно приготовить вкуснейший салат. Нарежьте пластинками шампиньоны и вешенки, обжарьте на разогретой сковороде. Нарежьте одинаковыми по размеру кубиками ветчину и сыр, очень мелко порежьте чеснок.

Соедините вместе все компоненты, добавьте специи и, перемешав, заправьте майонезом.