Салат-коктейль с грибами

Сегодня хозяйки не испытывают недостатка в оригинальных рецептах. Однако следующие блюда все же удивят вас своими вкусовыми качествами.

Салат коктейль с грибами.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 250 г
- репчатый лук – 1 головка
- лимонный сок – 1 чайная ложка
- консервированные кальмары – 70 г
- корень петрушки – 1 шт.
- перец сладкий
- майонез и сметана – по 1 столовой ложке

Приготовление:
Шампиньоны порежьте ломтиками, смешайте с рубленым репчатым луком и лимонным соком, перемешайте. Сладкий перец, кальмары, грибы с луком и сладкий перец слоями уложите в бокалы. Полейте соусом из майонеза и сметаны.

Салат-коктейль с грибами и ветчиной.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 100 г
- ветчина – 100 г
- яйцо – 2 шт.
- сыр – 100 г
- майонез
- сметана

Приготовление:
1.    Шампиньоны обжарьте, выложите на дно бокалов.
2.    Ветчину порежьте соломкой, выложите поверх обжаренных грибов.
3.    Яйца отварите, измельчите, смешайте с зеленым луком.
4.    Сыр натрите, смешайте с остальными ингредиентами. Полейте сметаной или майонезом. Если у вас осталось немного грибов, приготовьте тарталетки с грибами.

Салат коктейль с мясом и грибами.
Ингредиенты:
- вареный картофель – 2-3 шт.
- жареные грибы – 100 г
- варено-копченое мясо – 100 г
- яйца – 2 шт. 
- майонез – 1 ст.
- сыр – 100 г
- чеснок – 2 зубчика

Приготовление:
1.    Мясо нашинкуйте мелкой соломкой, выложите в маленькие салатницы, смажьте майонезом.
2.    Поверх мяса выложите мелко порезанные яйца, тертый сыр, грибы, вареный картофель и измельченный чеснок. Последний слой смажьте майонезом, посыпьте зеленью. Салат с грибами готов!

Все эти салаты коктейли с фото обязательно вам понравятся!