Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Тарталетки с грибами



В настоящее время стало довольно популярным празднование различных профессиональных (и не только) праздников в офисе. Фуршет на работе позволит создать свободную и неформальную обстановку в коллективе, помогая решать насущные деловые вопросы.

Идеальными быстрыми закусками для фуршета станут тарталетки с грибами, коих насчитывается множество рецептов. Это очень полезные и вкусные закуски, которые могут быть как холодными, так и горячими.

 

Тарталетки с грибами


Если говорить про холодные закуски для фуршета, то одной из лучших станет закуска, сочетающая два излюбленных всеми продукта - тарталетки с курицей и грибами. Для приготовления этого яства необходимо сперва мелко порезать очищенный репчатый лук. На сковороде растопите сливочное масло (50 г) и приспустите на нем лук.

300 г куриного филе нужно хорошенько промыть, порезать на мелкие кусочки и отправить в сковороду к луку. Обжаривать куриное мясо необходимо до той поры, пока оно не обретет беловато-золотистый оттенок, а весь бульон не выпарится.

500 г консервированных опят следует промыть, разрезать и добавить также к луку и курятине для обжарки.

Далее следует добавить сметану (приблизительно 200 г) и специи. Прикройте сковороду крышкой и протушите ее содержимое на протяжении 10 минут (огонь должен быть совсем слабым). Примерно через 8 минут добавьте смесь мелко порезанной зелени укропа и петрушки.

Получившаяся смесь и станет начинкой для наших тарталеток, только ее предварительно следует остудить. Начиненные тарталетки уберите на несколько часов в холодильник, дабы они хорошенько пропитались.






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 30.09.2011
  •   Просмотров: 22 684
Комментарии Facebook:

Комментарии:
3333anna3333 (13.02.2013 | 00:06)
  • Нравится
  • 0
Тарталетки сейчас разных форм бывают.Это особенно удобно, когда украшаешь стол. И наполнить их можно различной начинкой.
Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание