Вкусные диетические салаты

Вы следите за фигурой, но любите вкусно покушать? Тогда вкусные диетические салаты – идеальное решение, ведь их большинство основано на зелени и овощах.

Диетические салаты рецепты.

Салат «Витамин».

Ингредиенты:
- огурцы – 2 шт.
- помидор, огурец – по 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- вишня 100 г
- сельдерей – 1 пучок
- сахар
- сок айвы – 4 ст. ложки
- сметана – 200 г

Приготовление:
Помидоры и свежие яблоки нарежьте ломтиками, морковь и огурцы – кружочками. Из вишен выньте косточки, сельдерей мелко нашинкуйте. В прозрачную салатницу выложите листочки салата и отдельными горсточками – овощи и фрукты. Салат залейте сметаной, посыпьте сахаром, сбрызните айвовым соком.

Салат «Морковный»

Ингредиенты:
- морковка – 200 г
- сметана – 100 г
- изюм – 100 г

Морковку измельчите с помощью терки, смешайте с промытым изюмом, заправьте сметаной.

Морковь отлично сочетается с другими овощами, поэтому из нее можно придумать различные диетические салаты.

Салат «Экзотик».

Ингредиенты:
- грейпфрут, авокадо – по 1 шт.
- креветки – 150 г
- зелень укропа – пучок
- лимон – 0,25 шт.
- майонез

Приготовление:
Мякоть авокадо нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком. Грейпфрут почистите, нарежьте кубиками, смешайте с майонезом, перемешайте с авокадо, выложите в салатницу. Поверх салата выложите креветки, украсьте укропом.

Если останутся продукты, можно сделать быстрые закуски для фуршета.

Салат «Грибной дождик».

Ингредиенты:
- грибы – 250 г
- яйцо – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- соль
- сметана

Приготовление:
Грибы нарежьте крупными кубиками, яйца порубите, лук мелко нашинкуйте, все смешайте, добавьте соль, снова перемешайте, заправьте сметаной.

Если у вас остались грибочки после приготовления салата, то сделайте тарталетки с грибами.