Салат-коктейль с авокадо

Авокадо – это плод, содержащий большое количество клетчатки и мононенасыщенного жира. Его можно включать в любые блюда,  в том числе эротические блюда на вечер для любимого.

Салат-коктейль с авокадо и креветками.
Ингредиенты:
- креветки – 500 г
- помидор – 2 шт.
- авокадо – 1 шт.
- свежий огурец – 1 шт.
- оливковое масло
- соевый соус
- лук порей
- лимон – 1 шт.
- черный молотый перец

Приготовление:
1.    Воду доведите до кипения, посолите, бросьте в нее креветки, проварите около 5 минут, охладите, очистите.
2.    Огурец и помидор нарежьте тонкой соломкой.
3.    Авокадо разрежьте пополам и, удалив косточку, очистите, нарежьте соломкой, полейте лимонным соком.
4.    В креманку выложите слоями: помидор, огурец, авокадо и креветки.
5.    Украсьте салат соломкой из огурца и лука порея.
6.    Смешайте соевый соус и оливковое масло, полейте салат.
7.    Сверху салат с авокадо посыпьте черным перцем.

Салат-коктейль с авокадо, грейпфрутом и семгой.
Ингредиенты:
- слабосоленая семга – 180 г
- авокадо – 1 шт.
- грейпфрут – 1 шт.
- натуральный йогурт – 100 г
- лимонный сок – 2 чайных ложки
- табаско
- соль
- черный перец
- зелень
- чеснок

Приготовление:
1.    Авокадо очистите, разомните вилкой, смешайте с двумя ложами лимонного сока.
2.    Грейпфрут очистите, нарежьте дольками, очистите от перегородок, имеющих горьковатый вкус.
3.    Семгу нарежьте небольшими кусочками.
4.    В порционные стаканчики выложите: авокадо, грейпфрут, снова авокадо и семгу.
5.    Сделайте крем-соус из йогурта: йогурт смешайте с очищенным, измельченным чесноком и зеленью. Все ингредиенты посолите, поперчите, добавьте табаско и лимонный сок. Этот соус выложите поверх салата.

Можно также приготовить авокадо салат с морским коктейлем, салат-коктейль с ветчиной и авокадо и т.д.