Салат-коктейль с семгой

Блюда из семги обладают особым вкусом, поэтому обязательно попробуйте приготовить следующие салаты.

Салат-коктейль с семгой.
Ингредиенты:
- семга слабосоленая – 200 г
- красная консервированная фасоль – 100 г
- сухарики – 100 г
- консервированная кукуруза – 100 г
- сыр пармезан – 140 г
- оливковое масло
- чеснок – пару зубчиков
- майонез
- соль, перец
- сыр для украшения
- зелень

Приготовление:
1.    Консервированную кукурузу и фасоль откиньте на дуршлаг, мелко нарежьте зелень и семгу, все смешайте, заправьте майонезом.
2.    Оливковое масло разогрейте на сковородке, положите нарезанный чеснок и обжарьте около 5 минут, пока масло не впитает запах чеснока. Обжаренный чеснок выньте, а в масле обжарьте сухарики. В конце сухарики нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло.
3.    Перед подачей на стол, салатную массу из кукурузы, фасоли, зелени и семги смешайте, посолите и поперчите. Салат-коктейль разложите в бокалы, украсьте тертым сыром. Рыбный салат готов!

Салат коктейль с семгой, грейпфрутом и апельсином.
Ингредиенты:
- семга – 160 г
- вареное яйцо – 1 шт.
- апельсин – ½ плода
- грейпфрут – ½ плода
- виноград – 40 г
- оливки – 8 шт.
- майонез

Приготовление:
1.    Филе семги порежьте кубиками. Немного рыбы приберегите для оформления.
2.    Апельсин и грейпфрут очистите, нарежьте ломтиками.
3.    Ягоды винограда обмойте, выньте косточки, разрежьте на 4 части.
4.    Вареное яйцо и сыр натрите на терке.
5.    Все продукты уложите в бокалы в таком порядке: апельсин, филе, грейпфрут, яйцо, виноград, тертый сыр.
6.    Салат-коктейль полейте майонезом, оформите оливками, ломтиками рыбы и зеленью.
7.    Этот салат коктейль рецепт можно разнообразить, добавив немного авокадо.

Если у вас осталось немного рыбы, то приготовьте закуски из семги.