Салат-коктейль из морепродуктов

Салат-коктейль из морепродуктов – это вкусное и простое блюдо диетическое. Особенно он актуален весной, когда хочется чего-нибудь легкого, постного, но вкусного!

Рецепт салата из коктейля морепродуктов.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 1 пачка
- яйца перепелиные – 4 шт.
- помидоры черри  - 260 г
- креветки – 260 г
- масло сливочное – 2 столовых ложки
- листья салата
- лимон
- коньяк – 1 ст. ложка
- черный молотый перец
- соевый соус – 2 столовых ложки
- оливковое масло

Приготовление:
1.    Листья салата промойте, порвите руками.
2.    Морской коктейль сварите в воде с добавлением соли и ложки сливочного масла.
3.    Креветки отварите в воде с добавлением коньяка, соли и ложки сливочного масла.
4.    Морепродукты очистите, добавьте в салат.
5.    Сварите перепелиные яйца, разрежьте пополам.
6.    Помидоры черри также разрежьте пополам.
7.    Приготовьте салатную заправку: сок лимона смешайте с оливковым маслом, черным молотым перцем и соевым соусом.
8.    Салат заправьте, перемешайте.

Салат из морепродуктов морской коктейль.
Ингредиенты:
- смесь замороженных морепродуктов – 1 пачка
- листья салата
- стебли сельдерея
- авокадо
- зеленый лук
- сок лимона
- соевый соус – 2 столовых ложки
- чеснок – 2 зубчика
- соль
- оливковое масло
- черный молотый перец

Приготовление:
1.    Смесь морепродуктов разморозьте, воду слейте.
2.    Размороженные морепродукты обжарьте на сковороде с оливковым маслом, посолите.
3.    Авокадо очистите, выньте кожицу, порежьте кубиками.
4.    Лук и сельдерей нарежьте кусочками.
5.    В миске соедините коктейль, авокадо, сельдерей и авокадо, перемешайте, выложите в салатник.
6.    В чашке смешайте измельченный чеснок, сок лимона и чеснок.
7.    Салат заправьте, украсьте листьями салата.