Праздничные салаты на скорую руку

На праздничный стол всегда хочется поставить самые вкусные и эксклюзивные блюда, однако времени на их приготовление часто не хватает. Выручить вас смогут салаты праздничные на скорую руку. Несмотря на свою простоту, они станут настоящим украшением стола.

Рецепты салатов на скорую руку.

Салат «Мерилин»
Ингредиенты:
- жареная или отварная курица – 200-300 г
- апельсин – 1 шт.
- кисло-сладкий изюм – 1 пачка
- маленькая сладкая луковица или пучок зеленого лука
- грецкие орехи – полстакана

Приготовление:
1.    Курицу нарежьте соломкой, апельсин, очищенный от цедры, - кубиками.
2.    Смешайте с другими ингредиентами, полейте майонезом, посолите, украсьте зеленью.

Салат «Минчанка»
Ингредиенты:
- консервированная кукуруза – 1 б.
- сырокопченая колбаса – 100 г
- свежий огурец
- вареное яйцо
- сладкий перец
- луковица
- майонез

Приготовление:
1.    Яйца отварите, охладите, очистите, мелко порубите.
2.    Мелко нарежьте лук, обжарьте на растительном масле.
3.    Сладкий перец и свежий огурец нарежьте тонкой соломкой.
4.    Сырокопченую соломку тоже нарежьте соломкой.
5.    Подготовленные компоненты смешайте, добавьте кукурузу, заправьте майонезом, выложите в салатник.
6.    Украсьте салат зеленью.

Салат «Эксклюзив». Этот салат с креветками придется по вкусу любителям морепродуктов.
Ингредиенты:
- консервированные ананасы – 1 б.
- авокадо – 2 шт.
- консервированные креветки – 1 шт.
- перец, соль
- майонез

Приготовление:

1.    Ананасы нарежьте кубиками.
2.    С авокадо снимите шкурку, разрежьте пополам, выньте косточку, нарежьте кубиками.
3.    Из креветок вылейте рассол, добавьте к авокадо и ананасам.
4.    Положите соль, перец и майонез, перемешайте.

Для праздничного стола подойдут также салаты на скорую руку: фруктовый салат, салат с ветчиной и т.д.