Простые салаты на скорую руку

Простые салаты на скорую руку – это настоящее «спасение» для любой хозяйки. Ведь бывают случаи, когда в гости неожиданно приходят родственники или друзья, а у вас просто нечем их встретить!

Надеемся, следующие простые салаты на скорую руку понравятся вам и вашим гостям.

Салат «Зимний»
Ингредиенты:
- вареные яйца – 3 штуки
- ветчина – 200 г
- майонез (салатная заправка) – 250 г
- белая консервированная фасоль – 100 г
- укроп
- соль

Приготовление:
Ветчину нарежьте кубиками, укроп и яйца порубите, смешайте, добавьте белую фасоль, заправьте майонезом или же салатной заправкой. Украсьте веточками укропа.

Салат «Жизель».
Ингредиенты:
- вареный картофель – 200 г
- мелкий редис – 2 пучка
- листовой салат – 1 пучок
- кресс-салат – 1 пучок
- шпинат – 1 пучок
- яйца – 2 шт.
- майонез – 0,5 банки
- соль

Приготовление:
Яйца мелко порубите, картофель нарежьте кубиками, зелень нарежьте ножницами. Редиску разрежьте пополам, половинки после нарежьте на пластины. Овощи перемешайте, добавьте соль, заправьте.

Салат «Яичный».
Ингредиенты:
- редис – 6 шт.
- яйца – 6 шт.
- зеленый лук – 200 г
- майонез – 100 г
- свежие огурцы – ½ кг
- листья салата
- сметана -200 г
- соль

Приготовление:
1.    Яйца сварить вкрутую, разделить на половинки. От каждой половинки отрезать нижнюю часть, чтобы придать им устойчивость.
2.    Листья салата выложить на плоское блюдо, чтобы их края немного свешивались.
3.    Разложить половинки, оставляя место в центре. В середину тарелки выложить свежие огурцы, нарезанные крупными кубиками, редис, нарезанные кружочками.
4.    Смешать сметану, майонез, порубленный лук, заправить салат.

Можно также приготовить такие простые салаты на скорую руку: фруктовый салат со сливками, салат из свеклы, салат из консервов и т.д.