Рецепты салатов на скорую руку

Ситуация, когда нет времени на приготовление вкусной пищи, знакома многим хозяйкам. И решить эту проблему им помогут простые салаты на скорую руку.

Рецепты салатов на скорую руку. Вкусный салат «Ералаш».

Ингредиенты:
- свекла
- морковка – 2 шт.
- горошек – 1 ст.
- колбаса (отварное мясо) – 200 г
- острые чипсы – 1 п.
- майонез

Приготовление:
Свеклу и морковку натрите на терке. Мясо или колбасу нарежьте соломкой. Возьмите круглое блюдо, горочкой выложите на него свеклу, морковку, слегка поломанные чипсы, зеленый горошек и колбасу (или мясо). В середину налейте майонез. Перед употреблением перемешайте.

Рецепты салатов на скорую руку. Вкусный салат из сардин по-шведски.
Ингредиенты:
- консервированные сардины – 1 б.
- сметана – 1 ст.
- кислые яблоки – 0,5 шт. 
- соленые огурцы – 2 шт.
- морковка
- соль
- лимонный сок

Приготовление:
Из сардин выньте кости. Морковь и яблоко натрите на терке, а огурцы нарежьте небольшими кубиками. Заправьте лимонным соком, сметаной, посолите, перемешайте. Если у вас остались консервы, приготовьте биточки из сардин.

Рецепты салатов на скорую руку. Вкусный салат «Витаминка».
Ингредиенты:
- помидоры – 2 шт.
- огурец
- яблоко
- корень морковки
- сливы – 5 шт.
- сметана – 200 г
- сахарная пудра – 0,5 ч. ложки
- зелень – половинка  столовой ложки

Приготовление:
Овощи обработайте, яблоки очистите от семян, кожицы, сливы – от косточек. Огурец, морковь и яблоко нарежьте соломкой, сливы и помидоры – дольками. Все перемешайте, добавьте соль, сахарную пудру, лимонный сок, заправьте сметаной, положите в салатник. Украсьте дольками овощей и зеленью.