Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Холодные закуски для фуршета



Для того, чтобы накрыть стол, существуют разнообразные рецепты холодных закусок для фуршета. Закуски называются холодными потому, что не требуют сложного приготовления и не подаются перед горячим блюдом.

 

Это разнообразные закуски из лаваша, канапе и не только. Можно подобрать рецепты холодных закусок для фуршета в тарталетках. Для них приобретаются готовые тарталетки в виде маленьких корзиночек, продающиеся во многих кулинарных магазинах, а в них выкладываются различные салатные миксы.

Первый вариант – обжаренная куриная печонка, к которой добавлены кусочки консервированных ананасов, смешанная с майонезом. Перед смешиванием печенка выкладывается на бумажную салфетку, чтобы с нее стек лишний жир и сок. Майонез берется в минимальном количестве, чтобы тарталетки не размокли.

Второй вариант – коктейль из креветок и отварных кальмаров, порезанных кольцами, также смешанных с майонезом. Если украсить такие тарталетки перед подачей на стол красной икрой, то они будут смотреться особенно эффектно.

Вариант третий – самые маленькие тарталетки, в которые горкой выложена чайная ложка икры.

 

Более простые рецепты холодных закусок для фуршета в виде рулетиков из ветчины с начинкой. Для них ветчина режется тонким слоем, на нее выкладывается тертый сыр, смешанный с майонезом и чесноком, после чего ветчина скручивается рулетиком и закрепляется зубочисткой. Получается своеобразный блинчик, начинка для которого может быть разнообразной. Закуска подается на стол на зеленых салатных листьях. Можно подаваться к столу закуска на чипсах, которая смотрится не менее эффектно.

 

 






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: supy-salaty.ru
  • 04.03.2011
  •   Просмотров: 62 502
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание