Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Горячие закуски для фуршета



Главной характерной чертой каждого русского праздничного стола является его изобилие. Первое место на нём занимают закуски. Холодные и горячие закуски для фуршета могут быть приготовлены из овощей и фруктов (свежих и консервированных), мяса, грибов, рыбы, яиц… Как приправа к ним может использоваться сметана, горчица, майонез, томатные соусы, хрен, которые придадут блюду пикантную остроту и изысканный вкус.

 

Чтобы приготовить данные блюда, существуют рецепты закусок для фуршета. Из них можно выбрать наиболее подходящие для вас. Среди многообразия горячих закусок существуют такие: омлет, яйца фаршированные, жульены, мясные рулетики, творожные запеканки, форшмак, паштеты на тостах, закуски на тарталетках, горячие сандвичи, картофельные котлеты, овощные рулеты, суши и другие. Но главное в подготовке праздничного столе – верно подобрать сочетание различных блюд. Каждого яства должно быть в меру!

 

Горячие закуски для фуршета

 

Мясные закуски обычно выполняются творчески, гармонично переплетая оформление и вкусовые качества. Очень красиво смотрится мясное ассорти с маслинами и зеленью. Закуска на шпажках тоже вполне удачный вариант. Одним из рецептов горячей мясной закуски является «Шинка по-югославски».  Для её приготовления потребуется:

  • 200 г ветчины;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 150 г маринованного сладкого перца;
  • грецкие орехи;
  • майонез;
  • зелень.

Ветчина и твёрдый сыр нарезаются соломкой. К ним добавляются молотые жареные грецкие орехи. Смесь заправляется жирным майонезом (не менее 50%). Перед подачей на стол она подогревается и раскладывается по креманкам. Сверху кладется кусочек маринованного перца, посыпается зелень и остатки молотых орехов.

 

На стол можно подавать также оригинальные закуски, выполненные на гренках. Гренки можно приготовить предварительно. Существует множество рецептов, как сделать гренки на закуски для фуршета с фото. Гренки могут быть сладкими и солёными; и жарятся в основном из белого хлеба или булки на сливочном масле до хрустящей корочки.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 05.07.2011
  •   Просмотров: 45 745
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"