Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Закуски для фуршета



Традиция организовывать фуршетное застолье пошла из Европы, где маленькие бутерброды-канапе подавались еще в 18 веке. Сегодня, глядя на закуски для фуршета с фото, можно с уверенностью сказать, что такая формы застолья стала популярной и в нашей стране, так как для нее  достаточно лишь приготовить тарталетки с салатами и сделать мясные и рыбные нарезки.

 

Простейшие рецепты закусок для фуршета следующие. Берется французский батон и нарезается маленькими кружками. Из них делаются гренки, обжариваясь на сковородке, предварительно будучи вымоченными в смеси из яйца, молока и соли. Обжаривать батон нужно с двух сторон. Когда гренки остынут, на них наносится соус из сметаны с мелко порубленной зеленью и чесноком. Сверху – кружок помидора, такого же диаметра, как и батон, на него – веточку петрушки.

 

Закуски для фуршета

 

Можно приготовить закуски из лаваша или в маленьких тарталетках. Последние начиняются любыми салатами, будь то салат с креветками или с сыром. Для него понадобятся тертый сыр, можно плавленый, яйца, свежий огурец и чеснок. Такой салатик заправляется майонезом и получается очень нежным. Если выдавить его в тарталетки из кулинарного мешка, то и внешний вид будет неотразимым.

 

Не менее вкусны холодные закуски для фуршета в виде фаршированных яиц. Дя их приготовления отвариваем яйца вкрутую, разрезаем их поперек. Из каждого яйца получается две порции. Вынимаем желток и разминаем его вилкой  вместе с консервированной горбушей, добавляем майонез и немного тертого сыра. Поучившейся смесью начиняем половинки яиц, а сверху украшаем оливкой и листиком  петрушки. Подавать яйца красиво на салатных листьях.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 25.02.2011
  •   Просмотров: 49 701
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"