Закуска на чипсах

Для тех, кто хочет ярко украсить свой стол, прекрасно подойдет закуска на чипсах фото которой выглядит очень вкусно. Смак подобных закусок в самой схеме их подачи: отдельная, маленькая, аккуратная и красиво украшенная порция так и просится в рот.

Наиболее простая сырная закуска на чипсах. Это рецепт для тех, кому надоели закуски из лаваша. Для нее любой сыр, имеющийся в доме, натирается на мелкой терке вместе с чесноком и смешивается с майонезом. Прекрасно подойдет для данного рецепта и плавленый сырок.

Чипсы нужно выбирать крупного размера, иначе закуску просто не на чем будет размещать. Полученная смесь горкой выкладывается на чипсы, сверху они украшаются маслиной или веточкой петрушки. Быстро, просто и вкусно, вполне можно использовать в качестве закуски к пиву. Только подавать к столу такую закуску нужно сразу же после приготовления, иначе из-за майонеза подложка из чипсов быстро размокает.

Другой рецепт закуски на чипсах – это закуска с рыбой. Для нее подойдет как консервированная горбуша, так и соленая форель или семга. Рыба взбивается при помощи блендера с перцем и тертым сыром. Можно добавить немного тертого яичного желтка. Так как сама рыба жирная, то дополнительных жиров этот рецепт не требует.

Как и в предыдущем, на чипсы выкладывается ложка получившейся смеси и украшается половинкой маслины. Чтобы чипсы не размокли, подавать закуску можно на салатных листьях. Выбирая холодные закуски на чипсах, можно ориентироваться практически на любое сочетание продуктов с минимальным количеством соуса или масла и с наибольшей контрастностью вкуса.