Сырная закуска

Если неожиданно пришли гости, а на приготовление кулинарных изысков нет ни времени, ни соответствующих продуктов, на помощь прийдет замечательный продукт – сыр. Сыр идеально подходит практически ко всем видам спиртных напитков, он также прекрасно сочетается с чаем, кофе и фруктами. Но если включиь немного фантазии и соединить сыр с другими продуктами, то гостей порадует сырная закуска рецепт которой очень прост.

Этот рецепт можно приготовить в качестве закуски из лаваша. Берется сулугуни или ниточный сыр и корейские салаты, выкладываются равномерно на лаваш, смазываются майонезом. Лаваш скручивается в трубочку и разрезается вдоль всей длины на несколько частей. Идеальная и простая в приготовлении сырная закуска с чесноком – еврейский салат. Сыр, желательно плавленый или твердых сортов, измельчается на мелкой терке, головку чеснока постигает таже участь.

Тщательно премешивается вместе, добавляется сметана или майонез. Если в салат натереть немного сырой моркови, закуска приобретет сочность и интересный вкус. Данный салат можно подавать в исходном варианте или же в качестве пасты на тосты. Если гости предпочитают закуски к пиву, то и в этом случае подойдет данная сырная закуска на чипсах.

Для приготовления еще одного рецепта понадобится:

1. 200 граммов сыра,
2. банка оливок или маслин,
3. пара апельсинов 
4. банка сладкой кукурузы.

Сыр нарезается кубиками, оливки или маслины разрезаются пополам. Апельсины очищаются от кожуры, разделяются на дольки и измельчаются. Продукты вместе с кукурузой смешиваются, добавляется майонез и немного свежей зелени. Закуска раскладывается в тарталетки и получается очень нежной.