Закуска из кабачков. Рецепт с фото
Кабачки в панировочных сухарях с массой из крабовых палочек, креветок и плавленого сыра с маслинами и зеленью – интересный вариант закуски для любого торжественного мероприятия. Рассмотрим рецепт простой закуски и список нужных ингредиентов.
Закуска из кабачков - ингредиенты
- кабачки (молодые, свежие) – 1 шт.,
- яйца (любые) – 1-2 шт.,
- панировочные сухари – для того, чтобы обвалять,
- соль и специи – по вкусу,
- подсолнечное масло (любое растительное) – для жарки,
- крабовые палочки (качественной фирмы) – 1-2 шт.,
- креветки (маленького размера) – 10-12 шт.,
- плавленый сыр (45%) – 1 шт.,
- майонез (30 %) – 2-3 ст. ложки,
- маслины (очищенные) – 1-2 шт.,
- петрушка (свежая, вымытая) – для украшения.
Закуска из кабачков - рецепт приготовления
Кабачок средней величины помойте и порежьте кружочками. Нужно брать кабачок, в котором не будет больших семечек или толстой кожи.

Яйцо вбейте в блюдце и всколотите.

Добавьте к яйцам соль и приправы и перемешайте.

В другое блюдце высыпайте панировочные сухари.

Обмакните кружочек кабачка в яйце.

Затем сразу же обваляйте в панировочных сухарях.

И выкладывайте кабачок в сухарях в разогретую сковороду с растительным маслом.

Выложите все кабачки в сковороду и обжаривайте с каждой стороны.

Выкладывайте готовые кабачки в любую удобную посуду.

Выложите несколько кружочков на тарелку или блюдо, в котором будете подавать.

Крабовые палочки натрите на терке, на маленьком делении.

Туда же натрите и плавленый сыр.

Креветки отварите, вода должна быть соленой. Очищайте их и несколько штук оставьте для украшения. Остальные порежьте на кусочки.


Добавляйте нарезанные креветки к сыру и крабовым палочкам.

Добавляйте майонез и хорошо перемешивайте массу.

Выкладывайте на каждый кружочек кабачка массу, которую приготовили.

Маслины без косточек порежьте на две части.

Теперь в массу на каждом кружочке кабачка вставляйте по половинке маслины и по креветке.

Осталось только украсить закуску зеленью и можно подавать к столу.



Закуска из кабачков – готова!
Также вы можете приготовить закуску на чипсах, рецепт с пошаговым фото которой, легко найдете у нас.
специально для сайта supy-salaty.ru
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 04.12.2012
- Просмотров: 25 441
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...