Закуска с креветками. Рецепт с фото

Любое блюдо с креветками сразу становится праздничным и торжественным, поэтому закуска с креветками, красной рыбой и крабовыми палочками – это отличное блюдо для любого праздника. Рассмотрим, как приготовить быстро эту закуску.

Закуска с креветками - ингредиенты

1. ананасы (консервированные, кусочками) – 50 грамм,
2. любая красная рыба (форель, например) – 50 грамм,
3. крабовые палочки (или крабовое мясо) – 50 грамм,
4. креветки  крупные) – 50 грамм,
5. майонез (жирность любая) – 20 мл,
6. маслины (без косточек) – несколько шт. для украшения,
7. вафельные коржи (маленького размера) – 2 шт.,
8. укроп (зеленый, свежий) – несколько веточек.

Закуска с креветками - рецепт приготовления 

Для начала нужно приготовить вкусный салат, который вы и будете выкладывать на вафельные коржи. Выложите консервированные ананасы на дощечку. Затем их нужно порезать на кубики и выложить в миску.

С крабовых палочек необходимо удалить пленку и порезать их квадратиками или кубиками.

Затем выкладывайте в миску с салатом.

Подготовьте красную рыбу. Можно взять уже фасованную или отрезной кусок. Затем очищайте рыбу, если нужно, и режьте кубиками.

Выкладывайте красную рыбу к другим ингредиентам в миску.

Заливайте майонез в миску. Кстати можно приготовить самостоятельно домашний майонез в блендере, рецепт с фото, которого вы найдете на нашем сайте.

Креветки лучше выбрать крупные.  Затем отварите их до готовности и очищайте, когда остынут.

Оставьте несколько штук для украшения, а остальные порежьте кусочками. Добавляйте в миску креветки и хорошо перемешивайте салат.

Выложите несколько вафельных коржей на тарелку и положите на них по столовой ложке приготовленного салата.

Вставляйте сверху по несколько очищенных креветок для украшения на каждый корж.

На каждый вафельный корж вставьте по одной маслине без косточек.

Теперь вам необходимо всего лишь украсить зеленью закуску. Можно вставить по одной веточке укропа или кучерявой петрушки на каждый корж.

Также, воспользовавшись нашими рецептами вы можете приготовить различные закуски из яиц.

специально для сайта supy-salaty.ru