Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Новый год » Салаты на Новый год » Салат новогодний. Рецепт с пошаговыми фото

Салат новогодний. Рецепт с пошаговыми фото

На Новый год каждая хозяйка, продумывая меню, обязательно оставляет место для трех-четырех салатов. Это могут быть салаты с майонезом или подсолнечным маслом, в зависимости от того, как вы любите.

Рассмотрим один из простых рецептов салата с майонезом. Итак, какими продуктами нужно запастись?

Салат новогодний - ингредиенты

яйца (крупные, отваренные) – 2 шт.,
ананасы (в банках, консервированные) – 75 грамм,
сельдь (не соленая) – 150 грамм,
маслины (без косточек, нарезанные) – 10-12 шт.,
твердый сыр (натертый) – 300 грамм,
укроп (свежий, веточками) – 5-6 шт.,
майонез (густой, можно приготовить домашний майонез) – по вкусу,
петрушка (темного цвета) – для украшения.

Салат новогодний - рецепт приготовления

Яйца необходимо положить в кастрюлю, налить воду и поставить на огонь. Варите до готовности, затем остудите холодной водой и очистите от скорлупы. Теперь яйца нужно порезать кубиками.

В зависимости от того, какую сельдь вы выберете, нужно ее очистить хорошо и порезать кубиками или просто выложить из коробочки.

Выкладывайте яйца и сельдь в миску и добавляйте консервированные ананасы в салат.

Маслины нужно выложить из банки и нарезать кружочками.

Добавляйте нарезанные маслины в миску и перемешивайте салат.

Твердый сыр натрите на крупной терке и засыпайте его в салат. В этом случае не подойдет копченый или плавленый сыр, так как вкус будет уже не тот. Лучше брать твердый сыр жирностью 45-55 %.

Укроп промойте под проточной водой и мелко нарежьте ножом.

Выложите укроп в миску и хорошо перемешайте все содержимое.

Теперь нужно налить в миску майонез и в последний раз перемешать салат. Кто-то любит, когда майонеза много, а кто-то считает, что нужно положить немного. Теперь ставьте салат в холодное место на час.