Салат из сельди и сладкого перца. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из сельди, сладкого перца, кукурузы и зелени с майонезом под силу сделать любой хозяйке. Такой салат подойдет и для обычного семейного обеда, а также его можно подать на Новый год, День Рождения и другие праздники.

Рассмотрим рецепт приготовления простого, но вкусного салата. Какие продукты вам нужны?

Ингредиенты

1. сладкий перец (желтый, болгарский, размер средний) – 1 шт.,
2. сельдь (малосольная) – 200 грамм,
3. кукуруза (консервированная) – 150 грамм,
4. зеленый лук (свежий) – по вашему вкусу,
5. поваренная (или морская) соль – по вашему вкусу,
6. специи – по вашему вкусу,
7. свежие огурцы (средний размер) – 1 шт.,
8. майонез (лучше легкий, не более 40 %) – по консистенции,
9. укроп свежий – веточка для украшения.

Салат из сельди и сладкого перца - рецепт приготовления

Возьмите удобную миску для приготовления салата. Сладкий перец нужно брать среднего размера.  Очищайте его от семян, вырезайте хвостик. После этого хорошо помойте и нарежьте кубиками, как для греческого салата.

 Открывайте банку консервированной кукурузы и высыпайте ее в  миску к перцу.

Селедку лучше выбрать малосольную. Она придаст салату нежность и необычность. Очищайте сельдь, убирайте внутренность и косточки. Потом аккуратно порежьте ее на кусочки.

Зеленый лук надо хорошо помыть и порезать, но не слишком мелко.

Теперь выложите зеленый лук и сельдь в миску с остальными ингредиентами.

Добавляйте  соль в салат. Лучше использовать морскую. Сразу же можно добавить в салат и любимые специи. Например, смесь перцев придаст легкий привкус. Заливайте майонез.

Свежий огурец помойте, потом уже нарежьте ломтиками. Огурец кладите в салат уже в самую последнюю очередь, чтобы он не дал сок. Иначе салат превратится в кашу.

Выложите нарезанные огурцы в миску с салатом и хорошо перемешайте. Посмотрите, чтобы салат не получился сухим. Если нужно, добавьте больше майонеза.

Салат готов. Выкладывайте его в салатницы и подавайте к столу.

Перед тем как непосредственно подавать салат из сельди и сладкого перца к столу, украсьте его веточкой укропа.

Также вы можете приготовить салат из цветной капусты с грибами