Самые интересные рецепты салатов 2014

Вы наверняка уже просматриваете рецепты салатов 2014, ведь ни один праздничный стол не обходится без них. Возможно, вашу коллекцию пополнят следующие салаты.

Новые рецепты салатов 2014. Салат «Гурман».

Ингредиенты:
- филе соленой сельди – ½ шт.
- яйца – 2 шт.
- зеленый салат – 1 пучок
- отрубной хлеб – 2 ломтика
- сыр моцареллы – 50 г
- горчица – чайная ложечка
- масло оливковое – пара столовых ложек
- белый винный уксус – столовая ложка
- черный молотый перец
- соль

Приготовление:
1.    Яйца отварите, охладите, натрите на терке.
2.    Сыр натрите на терке для корейской моркови.
3.    Филе сельди нарежьте тонкими кусочками.
4.    Салат вымойте, обсушите, порвите руками.
5.    Хлеб порежьте небольшими кубиками, обжарьте на сухой сковороде.
6.    Несколько кусочков сельди, половину листьев салата, немного сухариков, сыра оставьте для украшения.
7.    Остальные ингредиенты соедините.
8.    Приготовьте заправку:  взбейте оливковое масло, горчицу и уксус, посолите, поперчите.
9.    Тарелку застелите листьями салата, сверху выложите салат, украсьте его гренками, кусочками сельди и сыра. Такой салат можно подать порционно в отдельных креманках.

Из сельди вы также можете приготовить салат из сельди и сладкого перца.

Рецепты новогодних салатов 2014. Салат «Фараон».

Ингредиенты:
- филе куриное – ¼ шт.
- грибы вешенки – 1 пучок
- луковица – 1 шт.
- отварные яйца – 3 шт.
- кукуруза консервированная – три столовые ложки
- крабовые палочки – 5 шт.
- черный молотый перец
- майонез
- соль
- растительное масло

Приготовление:
1.    Грибы отварите, измельчите, обжарьте на масле вместе с луковицей, нашинкованной полукольцами.
2.    Куриное филе отварите, остудите.
3.    Яйца очистите.
4.    Яйца, куриное филе и крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.
5.    Все соедините, добавьте консервированную кукурузу, перец, майонез, соль, перемешайте.
6.    Салат поместите в холодильник, дайте ему настояться.

Если вам нравится куриное мясо, вы можете также приготовить куриное филе в кляре.

Поскольку следующий год – это год синей лошади, то вы можете украсить приготовленный салат в данной тематике. Например, выложить поверх блюда подкову, которая обязательно принесет вам в следующем году удачу.