Новогодний салат - Елочка. Рецепт с пошаговыми фото
Для приготовления нам понадобятся те же самые ингредиенты, что и для салата «сельдь под шубой». Их количество зависит строго из предполагаемых размеров елочки.
Мне потребовалась: свекла, яйцо, лук, картошка, морковь, сельдь, укроп и гранат для украшения елки.
Предварительно отварив свеклу, шинкуем ее либо насадкой для корейской морковки либо крупной теркой. Здесь исключительно на любителя.
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149069_1.jpg)
Яйцо измельчаем и перемешиваем.
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149113_1.jpg)
Присутствие лука в этом салате опять же исключительно на ваш вкус. Кто-то любит лук, а кто-то просто его не употребляет в своем рационе. Я же нарезала лук кубиками.
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149232_1.jpg)
Картошку мы так же варим до готовности, чистим и нарезаем на крупной или мелкой терке.
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149226_1.jpg)
Очистив морковь натираем на терке.
Промываем сельдь. Очищаем от всех косточек и нарезаем кубиками.
Все ингредиенты готовы и осталось лишь выложить елку на нашем блюде. Советую заранее запастись длинным блюдом с ровным дном к наступающему новому году, если у вас такого нет.
Очередность выкладки слоев следующая: свекла, картофель, сельдь, лук, яйца, морковь, картошка, свекла. Каждый слой покрываем майонезом.
Для более точной выкладки я использовала сначала нож, а далее обычную лопатку – так стенки елочки остались ровными.
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149254_1.jpg)
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149357_1.jpg)
Для украшения елки мне потребовался небольшой пучок укропа. Его я перемолола в блендере в насадке для колки льда. Так же можно это сделать ножом, просто займет больше времени.
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149351_1.jpg)
Нужно покрыть перемолотым укропом со всех сторон.
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149445_1.jpg)
В качестве украшений я выбрала гирлянду, сделанную из граната. Здесь можно фантазировать и добавить какие-то интересные игрушки или же звезду.
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149561_1.jpg)
![Новогодний салат - Елочка](/uploads/posts/2011-11/1322149533_1.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 24.11.2011
- Просмотров: 38 794
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...