Вкусный салат из грибов с языком

Если скоро вас должны посетить гости, а у вас не так много времени для того, чтобы приготовить им изысканные блюда и вы не хотите угощать их однообразными, уже надоевшими блюдами, то вы можете приготовить очень вкусный и сытный салат из грибов с языком, рецепт которого очень прост, а сам салат не займёт у вас слишком много времени для его приготовления.

Для него вам нужно будет использовать такие ингредиенты, как: свиной язык, 200г варёной ветчины, половина одного килограмма шампиньонов, три штуки маринованных огурца среднего размера, половинка не очень большого по размерам сладкого перца, одна луковица среднего размера, майонез, перец и соль.

Свиной язык отварить в подсоленной воде в течении одного часа.

Грибы почистить, крупно порезать и обжарить в растительном масле, добавив перец и соль. Луковицу порезать полукольцами и поджарить его в растительном масле до золотистого цвета. Остывший уже свиной язык очистить и порезать тонкими, длинными полосками. Варёную ветчину, так же порезать длинной соломкой. Огурцы и перец разрезать на длинные, не широкие дольки. Все ингредиенты салата хорошо перемешать, добавить в них майонез по вкусу, а при необходимости ещё немного посолить и поперчить. Грибной салат с языком необходимо выложить горкой в красивый салатник, а сверху украсить его зеленью.

Вместо свежих грибов в салат можно использовать маринованные грибы. В этом случае у вас получится салат из маринованных шампиньонов, который так же будет иметь приятный, оригинальный вкус, который понравится вашим гостям.