Салат московский - прост и приятен

Мы всегда стараемся собирать и записывать разные рецепты, которые нам дают наши знакомые для того, чтобы использовать их для приготовления праздничных столов к приходу гостей, чтобы порадовать своих близких людей. Но далеко не всегда подобные рецепты нам нравятся и часто бывает, что в результате испорчено наше настроение из-за того, что не удался стол и гости не похвалили блюдо. Поэтому для подобных особых случаев лучше использовать проверенные блюда, которые не испортят картину вашего стола, а наоборот его дополнят своими вкусовыми качествами.

К таким блюдам можно отнести приятный "московский салат". Рецепт которого не сложен для изготовления, проверен, был опубликован в некоторых изданиях, в том числе в таких, как "Вакансии в Пушкине спб".

Для него требуется наличие таких продуктов: мясо куриное - 250г, несколько картофелин, два солёных огурца, майонез-300г, сыр твёрдый - 40г, соевый соус- 1 ст.л., яйцо куриное- 1 штука, огурец свежий- 1 штука, один помидор, различная зелень. Хорошо моем картофель и отвариваем его в мундире, потом остужаем и чистим от кожуры. С солёных огурцов счищаем кожицу. Мясо курицы варим и даём ему остыть. Все овощи и мясо режем соломкой и смешиваем вместе. Отдельно соединяем 200г майонеза с соевым соусом, хорошо перемешиваем полученную заправку и поливаем ею салат. Яйцо варим вкрутую, остужаем, очищаем его и мелко измельчаем. Твёрдый сыр трём на мелкой тёрке и перемешиваем с майонезом, который остался.

В красивую посуду выкладываем горкой полученный салат и поливаем приготовленной смесью из сыра и майонеза. Перед подачей к столу украшаем наш полученный "салат московский". Парниковый огурец, разрезанный на дольки, ложим на него сверху вместе с фигурками из яйца, кусочками из помидор и зеленью.