Простые салаты на скорую руку – это настоящее «спасение» для любой хозяйки. Ведь бывают случаи, когда в гости неожиданно приходят родственники или друзья, а у вас просто нечем их встретить!

Надеемся, следующие простые салаты на скорую руку понравятся вам и вашим гостям.

Салат из квашеной капусты – это «визитная карточка» рождественского стола. Особенно его любят готовить у нас. Этот салат является чрезвычайно полезным блюдом, ведь помимо витаминов, минеральных солей, в нем содержится молочная кислота. Подбор дополнительных ингредиентов подбирается в зависимости от вкусовых предпочтений, однако традиционной к салату из квашеной капусты добавляют соленые огурцы, маринованные грибы, свеклу, лук, редьку, яблоки, моченую бруснику, фасоль, вареный картофель

Салат «Рыбный пруд» можно приготовить, используя минимальное количество продуктов, при этом его превосходный вкус и оригинальное оформление не оставят вас равнодушными.
Для приготовления этого салата нам нужно: 1 банка шпрот (240г), 3 яйца, 3-4 картофелины, 100 г сыра, 1 луковица, 1 морковь, майонез, зеленый лук и петрушка.

Картофель и морковь предварительно варим и остужаем. Все ингредиенты делим пополам и собираем салат слоями, промазывая майонезом.

Что соединяет «в одном флаконе» пользу и отменный вкус? Конечно же, это фруктовый салат. Если вы хотите поставить на праздничный стол что-то более сытное, то можете приготовить салат с печеньем и фруктами, а если хочется чего-то более легкого в плане калорий, то фруктовый салат со сливками будет в самый раз.

Ветчина – это весьма вкусный и сытный продукт, который неизменно присутствует на праздничных столах. Канапе с ветчиной лидируют по популярности среди закусок, также аппетитную розовую ветчину принято добавлять в салаты.

В Новогоднюю ночь мы всегда украшаем стол вкусными и сытными блюдами. Среди них салаты, ароматная выпечка, аппетитные закуски и сладкие десерты. Вместе с тем, каждый год, рядом с проверенными и любимыми блюдами, стоят новые, изысканные, ведь на то и Новый год, чтобы воплощать свежие идеи.

Салатов существует очень много. Они бывают традиционными – неизменными и оригинальными – личными шедеврами кулинаров. На самом деле приготовить салат – проще простого. Достаточно взять несколько ингредиентов и соединить их, заправив соусом. Но не каждый ингредиент можно соединять с другим. Все потому, что каждый продукт имеет свой неповторимый вкус. Когда его соединяют с другим продуктом, он либо теряет собственный аромат, либо его вкус становится более насыщенным, а блюдо – пикантнее. 

Предлагаемый салат – смелое решение для тех, кто любит экспериментировать со вкусами и соединять порой несовместимые продукты. Главная изюминка этого салата – заправка. Однако не стоит добавлять в салат очень много мускатного ореха. У него едкий аромат и насыщенный вкус. Если же не нравится мускатный вкус, то в салат можно этот ингредиент не добавлять.

Украсит ваш праздничный стол и добавит позитива даже в хмурый день прекрасный яркий салат «Полянка». Его изысканный вкус и весёлый нрав придётся по душе каждому. Стоит попробовать его один раз, и он навсегда оставит след в кулинарном уголке вашей души.

Для того чтобы его соорудить понадобиться следующий перечень продуктов:

В повседневной круговерти нам некогда проявлять творчество, а потому и дни кажутся одинаковыми и суетными. А между тем даже самое простое и обыденное блюдо может стать впечатляющим и запоминающимся. Казалось бы, что может быть проще свекольного салата – натер на терке, положил чеснок и майонез - вот и все премудрости. А если подойти творчески?

На самом деле салат из свеклы на новый лад появился совсем случайно. Однажды за столом из вазочки с фруктами упала виноградинка в салат из свеклы, вынимать ягоду из майонеза я не стала, а взяла в рот вместе с салатом. Удивительно! Ягодка с ее кисло-сладким вкусом, смешавшись со вкусом свеклы и чеснока, создала маленький взрыв яркого и насыщенного нового вкуса. Вот и идея для нового салата.

Салаты из свежих овощей осенью и зимой необходимы нам. Пекинская капуста - замечательный овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных салатов. В отличие от зимних сортов капусты, ее стебли не жесткие, а нежные и сочные. Кроме этого витамина С в ней даже больше, чем в белокочанной капусте. Она хорошо сочетается с самыми разнообразными добавками: овощными, мясными и рыбными.

Новый год пройдет под знаком Дракона, и мы уже привыкли украшать себя, дом и праздничный стол символами и изображениями правящего животного. Для нас это возможность проявить оригинальность, создать радостную атмосферу, а не фактическое следование восточной традиции. Давайте приготовим на Новый год салат «Добрый дракон», он будет эффектно смотреться на праздничном столе, да и вкус его разительно отличается от привычного оливье.

Ингредиенты для салата «Добрый дракон»: 1 свекла, 200-300 граммов куриной печени, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 70 граммов твердого сыра, 2 зубчика чеснока, грецкие орехи, листья пекинской капусты, майонез.

Казалось бы, что может быть проще винегрета, однако, существует множество разных рецептов, например: винегрет с копченой мойвой и майонезом, с айвой, репой, опятами, кальмарами и даже морской капустой и цикорием. Однако все эти рецепты по вкусовым качествам далеки он классического винегрета, от того, что готовили на праздничный стол наши бабушки и мамы, когда мы были совсем детьми. Я предлагаю рецепт моей мамочки, который до сих пор я с удовольствием готовлю для своей семьи с наступлением холодов.

Часто, когда к нам идут гости, мы стоим перед выбором: что приготовить? Но так, что бы это было и просто, и красиво. Этот салат можно приготовить быстро, и не затрачивать при этом много времени. Его можно подать с гарниром или как отдельное блюдо.

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста – 300 гр.
твердый сыр (или плавленый сырок) – 100гр.
колбаса – 300гр.

К празднику 8-го марта мужчины стараются поразить дам своим тёплым отношением, заботой и вниманием. И, конечно же, приготовить для них богатый праздничный стол. Салаты в этот замечательный день занимают первое место. В ход сильная половина человечества пускает все свои кулинарные умения, выбирая наилучшие рецепты салатов на 8 марта.

Салаты – это находка для хозяйки: смешивай ингредиенты в разных сочетаниях, экспериментируй, и каждый раз будет получаться новый салат. Мне нравится соединять разные вкусы: сладкие и соленые, острые и нейтральные и т.д. Вот и этот салат родился в сочетании рыбного вкуса со сладковатым оттенком нескольких ингредиентов, и все это дополнено свежим ароматом огурца.

Для приготовления «малахитового» салата нам потребуется: 1 банка рыбных консервов, натуральных или с добавлением масла (у меня «Горбуша натуральная»), 1 крупная луковица, 3 яйца, 100 г чернослива, 100 г твердого сыра, 1 огурец, 1 перец и майонез.