По мнению диетологов, именно за любовь к картошке нам приходится расплачиваться лишними килограммами. Но, несмотря на все предостережения, картошка была и остается самым любимым овощем, и мало кто способен от нее отказаться даже на время. Так уж сложилось, что с детства мы привыкли к тому, что это один из основных продуктов в нашем рационе: картофель добавляется в первые блюда и рагу, в гарниры, выпечку, начинку для пирожков и всевозможные салаты. Вот об одном из салатов с картофелем и пойдет речь.

Самый известный у нас греческий салат  - из овощей с сыром фета. Об арбузном греческом салате мало кто слышал, а еще меньше пробовал. Этот салат особенно полюбится женщинам своим свежим сочным вкусом с пикантными нотками. Еще одно достоинство такого салата – он не требует длительного приготовления, затраты времени и сил, больше 10 минут на его приготовление не понадобится, а вот удовольствие можно растягивать, смакуя вкусные кусочки.

Этот картофельный салат очень вариабельный. Можно все ингредиенты нарезать мелко, кубиками, и добавить нарезанные колечками маслины. А можно порубить крупными кусками, а маслины добавить целиком, причем –  именно с косточкой. По вкусу и внешнему виду получится два совершенно разных блюда. Салат, который нарезан мелко, можно сразу же подавать к столу, а тот, в котором ингредиенты нарезаны крупно, лучше поставить на несколько часов в холодильник. Все ингредиенты пропитаются заправкой из лимонного сока, и салат получится очень вкусным. Я готовлю салат только с крупной нарезкой продуктов, этот вариант мне кажется вкуснее.

Греческий салат из мелких овощей с сыром «Моцарелла» действительно похож на россыпи самоцветов, в остальном готовится вполне в традициях этой кухни. Заправка салата также традиционная для многих салатов – из оливкового масла с бальзамическим уксусом и перцем. Французы называют ее соусом «винегрет». Салат получается свежим, с легкой остротой и мягким вкусом Моцареллы.

Чтобы приготовить «правильный» финский салат из свеклы, планировать его нужно заранее – за день до подачи салата. Иначе вкусного блюда не получить. Секрет именно в свекле – ее нужно отварить, очистить и залить маринадом. За сутки-двое свекла промаринуется, станет приятного кисло-сладкого вкуса, слегка остренькой.

Сладкая свекла, соленые огурцы и острый чеснок – на ярких вкусовых контрастах и сделан этот салат. Один из любимых и простых, без него у нас не обходится ни один праздник. Готовится салат быстро, набор продуктов минимальный, обходится дешево, получается ярким, вкусным, идеально подходит под любое мясное блюдо. Не помню уже, откуда этот рецепт, прижился он у нас давно, и все друзья после дегустации салата уносили рецептик с собой.

В период беременности многие будущие мамы стараются придерживаться особого рациона питания, которое сбалансировано полезными веществами, витаминами и микроэлементами, позволяющее вкусно поесть, но в тоже время не нагружать свой организм лишней тяжестью.

Кто из нас не пробовал хоть раз корейские салаты? Наверняка большинство не осталось равнодушными к этим изысканным, острым салатам. А можно ли что-то подобное отобразить самим на кухне? Наверняка не бывает ничего невозможного.

Всего из двух видов овощей и свежей зелени получается очень вкусный, освежающий салат, который украсит праздничный стол. Обходится он дешево, готовится быстро, выглядит очень необычно. Подавать подобные легкие овощные салаты рекомендуется порционно, в красивых стаканах или прозрачных креманках, не перемешивая слои.

Вот и пришла холодная пора года и вместе с ней  к нам потихоньку «крадутся»  сезонные простудные и вирусные заболевания, справиться с которым вам помогут различные натуральные витамины, а также продукты, выделяющие фитонциды  способные подавить или убить различного рода бактерии.  Именно поэтому зимой необходимо обязательно включать в свой рацион различные легкие овощные салат из витаминных овощей и фруктов, которые помогут вам противостоять всем недугам.

Этот чудный легкий насыщенный витаминами и минералами салат заслуживает быть включенным в ваше повседневное меню. А если вы слегка проявите свою фантазию (как это сделала я) и украсите его,  то он достойно представит ваш кулинарный талант на любом праздничном столе.

Когда нужно найти компромисс между гарниром и салатом, и сделать так, чтобы в одном блюде было максимум пользы и витаминов, выручит этот несложный рецепт. Омлет можно приготовить как обычно или же добавить в омлетную смесь сыр или жареные грибы, зелень, специи.

В последнее время стали очень популярны различные диетические блюда и это не удивительно ведь многие люди желая, вести здоровый образ жизни, отказываются от всего жаренного, копченого и острого в пользу органичной здоровой пищи.

Чечевица – это очень полезный и питательный растительный продукт, который более чем на треть состоит из белка, а так же витаминов, минералов и других, полезных для человеческого организма веществ.

Вы не знаете, какой салат приготовить для праздничного ужина? Если вы уже знаете количество гостей, которые будут вместе с вами отмечать праздник, тогда можно приготовить простой салат со свеклой в порционных стаканах.