Зимний витаминный салат. Рецепт

Вот и пришла холодная пора года и вместе с ней  к нам потихоньку «крадутся»  сезонные простудные и вирусные заболевания, справиться с которым вам помогут различные натуральные витамины, а также продукты, выделяющие фитонциды  способные подавить или убить различного рода бактерии.  Именно поэтому зимой необходимо обязательно включать в свой рацион различные легкие овощные салат из витаминных овощей и фруктов, которые помогут вам противостоять всем недугам.

Попробуйте приготовить для своей семьи очень простой, но невероятно вкусный витаминный зимний салат из яблок и сельдерея, который благодаря  его полезным свойствам, можно смело отнести к салатам красоты и здоровья.

Итак, чтобы приготовить зимний витаминный салат, рецепт которого очень прост, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- грецкие орехи –  сто пятьдесят  грамм;

- корень сельдерея – сто  грамм;

- яблоки – двести грамм;

- листовой салат – пятьдесят грамм;

- оливковое масло или майонез – сто грамм;

- соль – по вкусу;

- черный молотый перец – по вкусу;

- зелень петрушки – три веточки.

Способ приготовления витаминного салата:

1. Корень сельдерея очистим и натрем на крупной овощной терке, также как обычно натираем морковь для салата из моркови с медом, рецепт с пошаговым фото которого, вы найдете на нашем сайте.
2. Яблоко очистим от кожуры, удалим семенную коробку, а затем нарежем его тонкой соломкой или кубиками.
3. Смешаем вместе в одной посуде сельдерей и яблоки, добавим по вкусу немного соли и перца, заправим  все оливковым маслом или майонезом.
4. Грецкие орехи очистим от скорлупы и измельчим ядра при помощи ножа.
5. Выложим приготовленную смесь на листья салата и присыплем ее сверху измельченными грецкими орехами и мелко нарубленной зеленью петрушки.
6. Подадим к столу.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!