Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Горячие закуски для фуршетаГлавной характерной чертой каждого русского праздничного стола является его изобилие. Первое место на нём занимают закуски. Холодные и горячие закуски для фуршета могут быть приготовлены из овощей и фруктов (свежих и консервированных), мяса, грибов, рыбы, яиц… Как приправа к ним может использоваться сметана, горчица, майонез, томатные соусы, хрен, которые придадут блюду пикантную остроту и изысканный вкус.

Фаршированные грибыФаршированные грибы – замечательное блюдо, которое украсит любой праздничный стол и порадует ваших гостей необыкновенным вкусом и ароматом.

Для приготовления фаршированных грибов на 7 человек нам понадобится 7 больших белых грибов (размером почти с ладошку), три сваренных вкрутую яйца, небольшой пучок укропа, горсточка орехов (кешью, миндаль, фундук), 50 граммов сливочного масла и 100 граммов любого твердого сыра.

Мастер класс по приготовлению блюд

Любое праздничное застолье требует украшения стола, ведь красивый стол – это самый лучший комплимент хозяйке. Оформление блюд и стола в целом показывает, что вы умеете делать и насколько вы рады этому празднику. Конечно, вы можете украсить стол в соответствии с темой праздника, это еще больше подчеркнет особенность события и надолго останется в памяти ваших гостей. Важно правильно подобрать меню для каждого события, сделать его неповторимым и незабываемым. В этой статье позвольте предложить вам мастер классы по приготовлению нескольких закусок для праздничного стола.

Закуски в тарталетках Тарталетки – это очень удобная закуска. В заранее приготовленные корзинки из теста можно выложить холодные салаты, заправленные пряностями и соусами. Или наполнить паштетами, сыром, маслом и смесями и запечь все вместе. Рецепты закусок в тарталетках варьируются в зависимости от поры года, ваших личных вкусов и повода, к которому вы решили их приготовить.

Оригинальные закуски

Закуски является важной частью праздничного стола для любой хозяйки, которая стремится соответствовать всем правилам и требованиям этикета.

 

Поэтому нужно уметь приготовить оригинальные салаты и закуски, которые обязательно понравятся членам вашей семьи и гостям.

Праздничные закуски

Праздники – это самое незабываемое время для каждого человека. Это период времени, когда не следует куда – то спешить, можно встретиться с родными и друзьями, хорошо провести время и заняться любимым делом. И конечно, не существует праздника без праздничного стола.  Для любой хорошей хозяйки праздничный стол – это возможность продемонстрировать и выразить свои кулинарные умения, способности чудесно украсить и подать блюдо, необычно и со вкусом сервировать праздничный стол.

Закуски к шашлыку

Когда приходит весна, мы собираемся на природу, взяв с собой все самое необходимое для шашлыка.

 

Что же такое шашлык? С кулинарной точки зрения – это мясо, которое зажарили на вертеле. Но это понятие включает в себя намного больше. Шашлык – это теплая весенняя погода, красивая природа и свобода. Шашлык – это чудесный свежий воздух с нотками аромата жареного мяса и горячих углей. Шашлык – это встреча в теплой компании с друзьями, дружная суета вокруг мангала и приготовление  закуски к шашлыку, а потом посиделки с вкусной едой и бокалом вина.

Закуска Для приготовление закуски берем:

- 1 французский батон;
- 4 яйца;
- 200-300 гр кукурузы (можно использовать соленые огурцы);
- майонез;
- 300-400 гр любого фарша;
- соль, перец;

Новогодний стол 2012Праздничное меню продумывается заранее и хозяйки начинают искать вкусные рецепты на новогодний стол 2012 за несколько месяцев до его начала. Учитывая, что стол накрывается богатый, то необходимо подобрать салаты, горячие блюда, вкусные десерты, продумать, какие выбрать напитки, поэтому задача вовсе не простая.

Закуски на шпажкахТрадиционные фуршетные закуски – это маленькие бутерброды канапе, ингредиенты в которых соединяются между собой шпажками. Рассматривая закуски на шпажках с фото, можно увидеть, что составляющие компоненты могут быть совершенно различными, от мясных или рыбных продуктов до фруктов и овощей. Такие закуски и бутерброды украсят любой стол.

Холодные закуски для фуршетаДля того, чтобы накрыть стол, существуют разнообразные рецепты холодных закусок для фуршета. Закуски называются холодными потому, что не требуют сложного приготовления и не подаются перед горячим блюдом.

 

Это разнообразные закуски из лаваша, канапе и не только. Можно подобрать рецепты холодных закусок для фуршета в тарталетках. Для них приобретаются готовые тарталетки в виде маленьких корзиночек, продающиеся во многих кулинарных магазинах, а в них выкладываются различные салатные миксы.

Закуска из баклажановВ сезон овощей стол украсят острые и пикантные закуски из баклажанов, фото которых представлены в большом количестве. Баклажаны имеют достаточно своеобразный вкус, нужно только уметь их правильно подготовить к приготовлению.

 

Это не закуски из лаваша, которые делаются за несколько минут, на баклажаны придется потратить больше времени. Понадобятся аккуратные, ровные по форме баклажаны. Они разрезаются на кусочки толщиной в 1 см. Чтобы баклажаны не горчили, их на пол часа замачивают в воде с растворенной в ней столовой ложкой соли.

Закуски для фуршетаТрадиция организовывать фуршетное застолье пошла из Европы, где маленькие бутерброды-канапе подавались еще в 18 веке. Сегодня, глядя на закуски для фуршета с фото, можно с уверенностью сказать, что такая формы застолья стала популярной и в нашей стране, так как для нее  достаточно лишь приготовить тарталетки с салатами и сделать мясные и рыбные нарезки.

Сырная закускаЕсли неожиданно пришли гости, а на приготовление кулинарных изысков нет ни времени, ни соответствующих продуктов, на помощь прийдет замечательный продукт – сыр. Сыр идеально подходит практически ко всем видам спиртных напитков, он также прекрасно сочетается с чаем, кофе и фруктами. Но если включиь немного фантазии и соединить сыр с другими продуктами, то гостей порадует сырная закуска рецепт которой очень прост.

Крабовая закускаПрактически ни одно застолье не обходится без блюд, приготовленных с использованием крабовых палочек. И если крабовый салат можно назвать классическим рецептом, то рецепт закуски из крабовых палочек используется гораздо реже.

 

 



Раздел закуски и бутерброды, расскажет вам какие именно простые и праздничные закуски можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это только на первый взгляд, кажется, что все горячие и холодные закуски ограничиваются банальными бутербродами или жареными овощами, на самом деле их существует великое множество, большинство из которых представлены на нашем кулинарном сайте https://supy-salaty.ru.

Для удобства пользователей, раздел грамотно разделен на отдельные подразделы, в которых по группам собраны отдельные рецепты закусок, в зависимости от принципа приготовления, подачи или набора ингредиентов.

Так в подразделе «Закуски на шпажках» собраны закуски с фото различных вкусностей, которые традиционно готовятся и подаются на шпажках. Обычно подают такие закуски на день рождения, приемы, встречи, деловые переговоры, которые сопровождаются легким фуршетом.

Популярные закуски к праздничному столу - это всевозможные бутерброды, и им также посвящается отдельный подраздел. Ведь, привычные нам всем открытые бутерброды, которые зачастую подаются как холодные закуски на стол, это не единственный вариант приготовления подобного угощения. Также бутерброды могут быть закрытыми, многослойными, горячими с самым различным сочетанием порой не сочетаемых на первый взгляд продуктов. Сюда же можно отнести и закуски из лаваша, ведь лаваш в некотором роде является хлебом.

Раздел «Закуски из овощей» расскажет вам, какие именно необычные и изысканные салаты и закуски можно приготовить из легкодоступных продуктов, таких как свекла, баклажаны, картофель, помидоры и т.д. Причем, в отличие от других ингредиентов из овощей, хорошо получаются как холодные, так и горячие закуски, способные утолить первый легкий голод и разыграть у гостей настоящий зверский аппетит.

Канапе – эти новейшие закуски для простых домохозяек, сравнительно недавно вошедшие в меню домашних застольев, хотя давно известны, как один из популярнейших видов фуршетных угощений, сегодня готовятся и подаются практически по каждому случаю. Именно поэтому мы собрали рецепты их приготовления в отдельный подраздел, где вы всегда можете найти закуски новые, а также уже известные и любимые вами и вашими гостями.

Новогодние закуски - рецепты с фото этих угощений, которым также отведен отдельный подраздел, пользуются популярностью больше остальных, особенно в канун новогодних праздников, ведь всевозможные закуски на новый год являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. К тому же такие блюда отличаются своей необычной подачей и презентацией, поэтому новогодние закуски трудно спутать с какими либо другими.


Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание