Большинство заготовителей помимо различных маринованных овощей пикантных закусок, овощных салатов, сладкого варенья и тягучего повидла, обязательно варят на зиму различные компоты, которые очень любят и взрослые и дети.

Обычно принято заготавливать сливы на зиму в виде сладких компотов, варенья, повидла, пастилы и т.д. Мы же хотим предложить вам несколько нетрадиционный способ заготовки этого фрукта. Сливы мы будем мариновать, в результате чего у нас получится интересная закуска, которая станет отличным дополнением многих мясных блюд.

Икра из баклажанов – всеми любимая закуска, которая быстро и просто готовится и может многофункционально употребляться в кулинарии. Блюдо отлично подходит для употребления в постной или вегетарианской кухне и пользуется спросом у мясоедов. Кроме этого икру можно заготовить на зиму, что потом зимой, когда так хочется чего-то вкусненького и овощного, наслаждаться тонким ароматом и нежным вкусом этого простого и доступного блюда.

В середине лета каждая хозяйка начинает задумываться о домашних заготовках, и при ограниченном свободном времени приходиться принимать непростое решение, какие овощи замариновать в этом году. Мы предлагаем вам обратить внимание на морковь, и заготовить на зиму маринованные огурцы с морковью, просто морковь, а также множество других вариантов, самые интересные из которых мы предлагаем вам ниже.