Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
Рецепты: морковь в банках на зимуЕсли вы любите экспериментировать с домашними заготовками, то вам обязательно надо попробовать простой рецепт - морковь в банки на зиму. Ее можно заготавливать в виде овощной икры, маринованную целиком или кусочками, с минимальным количеством специй путем естественного процесса брожения или с добавлением уксуса и специй по корейскому рецепту.

Чеснок на зиму: золотые рецептыВ любое время года на любом столе самая желанная закуска и дополнение к любому блюду - это чеснок, на зиму рецепты вам могут пригодиться, чтобы эта закуска получилась еще вкуснее. Наверняка вы нередко используете этот жгучий ингредиент в кулинарии, каждый день добавляете его к различным блюдам в качестве приправы, но можно предположить, что вы никогда не мариновали и не квасили чесночные зубчики на зиму, и сегодня вы узнаете именно такие способы его заготовки.

Борщевая заправка со свеклой и морковью: подробные рецепты с фотоБорщевая заправка со свеклой и морковью выручит вас в тот момент, когда вы соберетесь готовить вкусный обед для всей семьи, но у вас совершенно не будет времени, чтобы чистить, измельчать и отдельно обжаривать овощи. Благодаря такой овощной заготовке вы сможете приготовить ароматный домашний борщ при минимальной затрате времени. Заправка для борща со свеклой может быть приготовлена с добавление капусты и фасоли, в этом случае вы получаете фактически уже готовый борщ в банке, в который надо лишь добавить бульон и картофель.

Шампиньоны – это универсальные грибы, которые отлично поддаются любой обработке, и при этом всегда остаются вкусными и питательными. Мы их варим, жарим, запекаем, замораживаем, сушим и, конечно же, маринуем. Хочу поделиться с вами очень удачным рецептом маринования шампиньонов в собственном соку
консервированные бычки в томатеСегодня я расскажу вам, как приготовить нежные и вкусные консервированные бычки в томате, похожие на те, которые ели в детстве. Рыбка получится сочной, косточки мягкие. Томатно-овощной соус можно будет с удовольствием вымокать хлебушком. Это будет настоящий кулинарный шедевр за небольшие деньги. 
домашний томатный сок на зимуЛетом приготовить домашний томатный сок на зиму, это отличная идея. Его можно добавлять в различные блюда – заправку к борщу, овощным блюдам, к мясу тушёному, да и просто так пить с тостами на завтрак. Ведь томатный сок очень полезен для организма человека. Если у вас нет соковыжималки или струмка, не беда, сейчас почти в каждой семье есть блендер, он нам и поможет. В томатный сок можно добавлять различные овощи – морковку, лук, зелень, сегодня приготовим томатный сок с болгарским перцем.
Маринованный горошек с огурцами
Когда летом на рынках появляется молоденький горошек, обязательно сделаем закупку и заготовим интересный вариант консервации – маринованный горошек с огурцами на зиму. Несколько баночек такой заготовки будут кстати в зимние праздники – новый год, рождество. Ведь приготовить традиционный салат «Оливье» лучше и вкуснее с домашней заготовкой. Также горошек и огурчики прекрасно дополнят мясо, птицу, рыбу, станут отличным и вкусным украшением блюд. Горошек используем исключительно молодой, более поздний, твердый горошек, не годится, он сделает заготовку горькой, поэтому все же не экспериментируем. Итак, подготовим все продукты по списку и пополним наши закрома домашним консервированным горошком и огурчиками.  
Куриная тушенка на зиму
Летом хозяюшки заготавливают на зиму не только овощи, фрукты и ягоды. Для многих эта пора - еще и время для приготовления мясных заготовок. Так, можно сделать на зиму тушенку из курицы. Наше предложение – запечь куриные кусочки в банках в духовке. Такая мясная заготовка обязательно пригодится вам для приготовления супов или вторых блюд. Наш рецепт с фото поможем вам запастись куриной тушенкой, в которой кусочки получаются нежными и находятся в желе. Конечно же, приготовить куриную тушенку можно и другими способами, но этот вариант мы считаем самым удобным. 


горошек зеленый консервированныйЕсли вам посчастливилось достать молодой горошек в достаточном количестве – обязательно законсервируйте несколько баночек на зиму. Консервированный зеленый горошек отлично подойдет не только для всеми любимого салата «Оливье», его можно добавлять во всевозможные овощные рагу, духовые омлеты, кушать просто ложкой из банки.
маринованная свекла быстрого приготовленияМаринованная свекла — вкусное, полезное блюдо. Свеклу используют во многих рецептах, этот овощ имеет приятный сладковатый вкус, благодаря этому ее добавляют даже в десерты. Но сегодня речь пойдет о мариновании. Уже буквально через сутки у вас будет готова замечательная закуска. Маринованная свекла хорошо подойдет для различных салатов, также ее можно подавать к горячим мясным или рыбным блюдам. 

Маринованные сливы
Часто бывает, что фрукты - это не только приятный десерт, но и вкуснейшая закуска. Конечно, если их подавать не с сахаром, а замариновать в пряностях и ароматной заливке.
Сегодня предлагаю рецепт маринованных слив, внутри которых будет находиться чеснок. В дополнение к сливам добавим ягоды винограда.
рецепт рулетов из баклажан на зимуЗимой на праздничном столе эта заготовка будет отлично смотреться. Давайте приготовим рулетики из баклажан, начинённые морковкой и перцем в томатной заливке.
Время приготовления: 1 час.
Выход: 2 литра.
рецепт консеривированной фасолиВы часто покупаете в магазине консервированную фасоль в томате для борща?! Рецепт консервированной фасоли станет вам в находку. Предлагаемый рецепт консервации можно использовать не только как дополнение к борщу, но и как самостоятельное второе блюдо.

маринованные патиссоны на зимуМаринованные патиссоны отличная заготовка на зиму. Подойдет в качестве закуски к любым блюдам.

Мариновать патиссоны можно как целиком, так и порезав на кусочки.

помидоры с листьями смородиныНежными и совсем некислыми получаются при консервировании помидоры с листьями смородины. Такая заготовка порадует вас зимой или весной, помидоры отлично сочетаются с другими овощами, мясом и иными продуктами на обеденном столе.


Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"