С наступлением холодов все больше хочется сытной пищи и горячего чая. Коктейли со льдом и ягодные смузи с мороженым отходят на задний план, пришло время напиткам, которые способны согреть, поднять настроение и не дать нам впасть в уныние, видя за окном темную слякотную осень. Хочу предложить вам рецепт изумительного чайного напитка, цвет и вкус которого ассоциируется с осенью. 

Рецептов маринования скумбрии в домашних условиях существует множество, но я предпочитаю именно этот простой рецепт, проверенный годами и одобрен всеми родственниками и друзьями. Рыбка получается малосольной, очень ароматной и вкусной. 

Если вы решили приготовить шашлык из телятины, а мясо недостаточно мягкое - это не проблема. Сегодня я хочу предложить оригинальный рецепт приготовления маринада для шашлыка. Мясо получается сочным, мягким, нежным и очень аппетитным.

Используйте для этого маринада говядину, телятину, баранину и даже мясо козы.

Как и все азиатские блюда, этот салат подкупает быстротой приготовления, простотой ингредиентов и необычной для нашего вкуса сложной заправкой, которая благодаря сладко-кислому вкусу компенсирует остроту самого салата. Попробуйте приготовить салат по-азиатски из пекинской капусты, и вы станете его поклонником навсегда. Более того, используя заправку и меняя набор продуктов для салата, вы будете получать каждый раз новый салат.

Люди, старающиеся завтракать исключительно овсянкой, как никто понимают, что несмотря на свою пользу и приятный вкус, эта каша может до чертиков надоесть. А как иначе, если изо дня в день готовить ее одинаково? Добавив же к овсяным хлопьям несколько неожиданных ингредиентов, можно получить совершенно новый, свежий и достаточно пикантный вкус, казалось бы, самой традиционной каши. В любом случае, овсяная каша с маком и цедрой лайма – это очень вкусно. 

В традиционной чешской кухне есть замечательное блюдо - запеченное вепрево колено. Оно присутствует в меню каждого чешского ресторана. И если вам когда-нибудь придется побывать в Праге, обязательно попробуйте запеченную свиную рульку по-чешски. Хотя ее легко и просто можно приготовить в домашних условиях. 

Сегодня предлагаю необычный для некоторых способ маринования или засолки подчерёвка или сала. В составе ингредиентов для засолки будет добавлена сухая зелёная аджика. Такую грузинскую смесь можно приобрести в лавке для специй. 

Легкий салат с языком и редисом, а также сочным луком и симпатичными «розочками» корна не только очень вкусный и красочный, но и довольно сытный благодаря субпродукту. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга, создавая привлекательный вкусовой букет.

С самой ранней весны и до поздней осени, пока позволяет погода, одним из излюбленных мест для отдыха компаний остаются лесные полянки и берега водоемов, где можно на свежем воздухе пообщаться и пожарить вкуснейших шашлыков. 

Деликатесный салат из авокадо с крабовыми палочками, красной рыбой и каперсами, рецепт с фото которого хочу предложить вашему вниманию, не только очень вкусная закуска, но и настоящее украшение праздничного стола. Если вы еще не знакомы с этим замечательным фруктом, советую начать именно из салатов, в состав которых входит полезный и питательный авокадо.

Думаю, мало найдется людей, которые откажутся от кусочка нежной и сочной крольчатины. Мясо кролика, как и курицы, включено во всевозможные диетические меню и незаменимо в детском питании. Истинные ценители питательной крольчатины имеют в своем арсенале множество оригинальных блюд из этого вида мяса. 

Сытные и вкусные бутерброды с грибами и яйцом не только помогут быстро утолить резко возникший голод, но и станут прекрасным дополнением к полноценному домашнему обеду. Грибы для их приготовления можно использовать любые, но доступнее и дешевле будет взять шампиньоны. 

Салат, в состав которого входят полезные витаминные овощи: молодой цукини, сочный дайкон, сладкая морковь и остренький лук-порей, с одинаковым успехом можно включить в постное меню в период Великого поста, или употреблять в качестве диетического блюда. 

Знаменитый салат-щетка из овощей знаком, наверное, уже всем, а вот о салате из фруктов с аналогичным очищающим эффектом знают лишь немногие. Сами по себе полезные яблоки, апельсины и киви в сочетании с овсяными хлопьями и медом приводят к действительно хорошим результатам в процессе снижения веса, особенно если регулярно заменять легким и освежающим фруктовым салатом один из приемов пищи. 

Из-за того, что этот своего рода витаминно-минеральный комплекс не всем по нраву на вкус, попробуйте приготовить тыкву в компании с другими продуктами, которые не только заберут на себя немного внимания, но и раскроют всю прелесть и красоту этого солнечного овоща. В данном рецепте тыквы с яблоками в духовке эту роль на себя взяли яблоки, сухофрукты и ароматная заливка из йогурта и меда.