Солянка с грибами на зиму - сытное, ароматное и вкусное блюдо, которую можно подавать к столу в качестве закуски, но также она станет полноценным вторым блюдом. Осенью для приготовления такой заготовки доступны все необходимые ингредиенты и у хозяек достаточно времени для кулинарных экспериментов, а представленный рецепт поможет вам не только вкусно накормить свою семью, но и сохранить урожай. Грибная солянка на зиму представляет собой тушеную капусту с луком и морковью с добавлением ароматных лесных грибов, зимой достаточно лишь открыть баночку, выложить содержимое на блюдо и подавать к столу. 

Арбузы на зиму в банках литровых - не самая популярная заготовка среди хозяек, но и она заслуживает внимание. Возможно, вы где-то слышали отзывы об этой вкусной закуске, и хотите подробнее узнать про ее приготовление, тогда и пошаговый рецепт представлен специально для вас. 

Казалось бы, зачем делать свекольные заготовки, если корнеплоды без проблем в свежем виде хранятся до следующего овощного сезона, но вместе с тем очень вкусной получается свекла в банке на зиму, рецепт ее очень прост, а значит любая хозяйка может попробовать приготовить такую заготовку. 

Помидоры на зиму закрывают практически все хозяйки. И это неудивительно, это одна из самых любимых закусок у мужчин в зимнее время. Малосольные помидоры подходят под любой гарнир, который вы приготовите. Маринованные помидоры – это настоящая классика, но каждый рецепт по-своему уникален. 

Маринованные помидоры с цветной капустой – неплохой вариант закуски, который можно заготовить на зиму. Капуста получится хрустящей, а помидоры - нежными.  На приготовление одной баночки вы потратите не более 10 минут. 

Но нужно будет еще раз простерилизовать заготовку, чтобы овощи хранились максимально долго. Желательно не хранить банки с маринованными овощами больше года. Но часто хранят дольше, и продукт ничем не отличается, но лучше, конечно, не нарушать это правило. Кушать заготовки, которые хранились больше года, нужно с осторожностью.

Салат из огурцов и помидоров зимой станет незаменимым блюдом на любом столе. Хоть это праздник, хоть простая семейная трапеза. Учитывая, что свежими эти овощи в зимнее время покушать не получится, то хотя бы в маринованном виде можно насладиться вдоволь.

Тем более что приготовить овощи на зиму проще простого и времени вы потратите не более 10 минут на одну баночку. И так, что вам нужно будет купить, чтобы приготовить малосольные помидоры с огурцами на зиму?

Несмотря на экзотическое название каждая хозяйка в России может заготовить фейхоа на зиму, рецепты этого ароматного лакомства достаточно простой, а десерт получается полезным для всех возрастов. Сочные ягоды, цвет которых может колебаться от светлого зеленого до темного изумрудного сегодня выращивают во многих южных регионах - в Дагестане и Крыму, в Абхазии и Краснодарском крае, несмотря на то, что родиной этого фрукта является Бразилия. Его вкус напоминает фруктовый микс, где можно различить нотки банана, земляники и даже ананаса. Вы можете не только заготавливать варенье из фейхоа на несколько месяцев, но и в любое время года приготовить полезный сырой десерт.

Если вы любите экспериментировать с домашними заготовками, то вам обязательно надо попробовать простой рецепт - морковь в банки на зиму. Ее можно заготавливать в виде овощной икры, маринованную целиком или кусочками, с минимальным количеством специй путем естественного процесса брожения или с добавлением уксуса и специй по корейскому рецепту.

Ассорти из разных овощей – это отличная идея для заготовки. В такую баночку вы можете добавить все, что любите и зимой наслаждаться вкусом.

Процесс приготовления крайне прост и быстр, поэтому, если вы никогда не делали заготовок на зиму, то стоит попробовать приготовить ассорти по этому рецепту.

Остался лишь месяц лета, а сезон заготовок в самом разгаре, и черная смородина на зиму — на первых местах в списке заготовок. Ведь трудно найти сад или дачу, где бы она не росла. А все благодаря своему уникальному составу. Эта ягода — чемпион по содержанию витамина С, но и помимо него в ней огромное богатство витаминов, минеральных и биологически активных веществ. 

 Домашние соуса к мясу или к рыбе отлично дополняют как праздничное застолье, так и обычный обеденный стол. Сегодня предлагаю приготовить на зиму оригинальный острый соус из ревеня и апельсина. Кисло-сладкий вкус и острым послевкусием хорошо дополнить ваши мясные блюда.

 Множество блюд, которые мы готовим каждодневно, не были бы такими вкусными, если бы в их рецептах отсутствовали различные пряные травы. Именно свежая зелень делает кушанья аппетитными и ароматными, насыщая их при этом еще и полезными веществами. Сохранить свежесть лета и его неповторимый вкус помогает нам морозильная камера. Благодаря ей мы можем заготовить впрок все летние дары

Облепиха с сахаром на зиму порадует ваших домочадцев своим изумительным вкусом. Для разнообразия вы можете приготовить сок, желе, пюре, компот, джем и т.д.

Морковь с луком на зиму можно включать в состав самых разных заготовок: икры, маринованной закуски, салата и т.д. Рассмотрите новую кулинарную подборку.