Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Ассорти из разных овощей на зиму в банках. Пошаговый рецепт с фото

Ассорти из разных овощей на зиму в банках. Пошаговый рецепт с фото




Ассорти из разных овощей – это отличная идея для заготовки. В такую баночку вы можете добавить все, что любите и зимой наслаждаться вкусом.

Процесс приготовления крайне прост и быстр, поэтому, если вы никогда не делали заготовок на зиму, то стоит попробовать приготовить ассорти по этому рецепту.

Ассорти из разных овощей на зиму Ассорти из разных овощей на зиму
 
Брокколи, цветная капуста, помидоры и сливы – основные ингредиенты для ассорти. Цветная капуста придаст нежности, помидоры – кислинку, сливы – сладость. И в целом у вас получится вкуснейшая закуска не только для ужина, но и для праздничного стола.

Ингредиенты

  1. брокколи – 50 граммов,
  2. цветная капуста – 50 граммов,
  3. сахарный песок – 1,5 ст. ложки,
  4. соль крупная – 1 ч. ложка,
  5. уксус яблочный (6 %) – 2 ст. ложки,
  6. помидоры – 5-6 шт.,
  7. чесночные палочки- 8 шт.,
  8. петрушка – 3-4 веточки,
  9. сливы – 3-4 шт.,
  10. кипяток – 1 литр.


Ассорти из разных овощей на зиму в банках. Рецепт приготовления


Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия и хорошо помойте. Ели есть где-то испорченные места, то их нужно обязательно срезать, чтобы они не попали в заготовку.

Ассорти из разных овощей на зиму 
В кастрюлю налейте 1 литр воды и добавьте в нее всю капусту. Когда вода закипит, добавьте в нее сахар.

Ассорти из разных овощей на зиму 
Потом положите соль.

Ассорти из разных овощей на зиму
 
Залейте уксус. Варите капусту в маринаде примерно 5-7 минут. Она не должна сильно развариться или разваливаться, поэтому строго за этим следите. Если капуста будет проварена нужное количество времени, то в процессе она получится хрустящей. А если разварите, то не исключено, что получится квашня.

Ассорти из разных овощей на зиму 
Помидоры нарежьте дольками.

Ассорти из разных овощей на зиму 
Подготовьте чесночные палочки и петрушку.

Ассорти из разных овощей на зиму 
Сливы помойте и нарежьте дольками.

Ассорти из разных овощей на зиму 
Положите в стерильные банки помидоры и сливы.

Ассорти из разных овощей на зиму 
Выложите зелень и чесночные палочки.

Ассорти из разных овощей на зиму
 
Добавьте цветную капусту и брокколи.

Ассорти из разных овощей на зиму 
Снова – зелень и палочки.

Ассорти из разных овощей на зиму 
И последний слой – помидоры, которые остались.

Ассорти из разных овощей на зиму 
Залейте в банки маринад, сколько слезет в банки, и закройте хорошо крышками. Если есть время, то можно стерилизовать банки дополнительно. Проварить их 40 минут в кипящей воде, уложив на полотенце.

Ассорти из разных овощей на зиму 
Готово.

Ассорти из разных овощей на зиму Ассорти из разных овощей на зиму Ассорти из разных овощей на зиму Ассорти из разных овощей на зиму Ассорти из разных овощей на зиму Ассорти из разных овощей на зиму Ассорти из разных овощей на зиму Ассорти из разных овощей на зиму Ассорти из разных овощей на зиму 




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 20.11.2017
  •   Просмотров: 187
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"