Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Маринованные помидоры на зиму с цветной капустой. Рецепт на зиму пошагово с фото

Маринованные помидоры на зиму с цветной капустой. Рецепт на зиму пошагово с фото



Маринованные помидоры с цветной капустой – неплохой вариант закуски, который можно заготовить на зиму. Капуста получится хрустящей, а помидоры - нежными.  На приготовление одной баночки вы потратите не более 10 минут. 

Но нужно будет еще раз простерилизовать заготовку, чтобы овощи хранились максимально долго. Желательно не хранить банки с маринованными овощами больше года. Но часто хранят дольше, и продукт ничем не отличается, но лучше, конечно, не нарушать это правило. Кушать заготовки, которые хранились больше года, нужно с осторожностью.

цветная капуста помидоры на зиму

Ингредиенты

Банка 720 мл:

  • помидоры – 6-7 шт.,
  • цветная капуста (соцветий) -40-50 шт.,
  • лук репчатый – ? шт.,
  • петрушка – 2-3 веточки,
  • лавровый лист – 1-2 шт., 
  • специи для маринования (укроп, кориандр, семена горчицы, сушеный укроп) – 1 ч. ложка,
  • уксус винный 6 % - 1 ст. ложка,
  • растительное масло – 1 ст. ложка,
  • сахар – 3 ч. ложки,
  • соль крупная – 1 ч. ложка,
  • кипяток – около 300-350 мл.

Маринованные помидоры с цветной капустой: рецепт 


Если помидоры небольшие, то разрежьте их на 4 части вдоль. Если же вы купили крупные томаты, тогда нужно нарезать их дольками. Выложите их в заранее простерилизованную банку. Крышку тоже нужно обдать кипятком или паром на всякий случай.

помидоры с цветной капустой
Добавьте в банку лавровый лист.

помидоры с цветной капустой
Засыпьте все специи, которые используют для маринования.

помидоры с цветной капустой
Лук репчатый очистите, помойте и нарежьте полукольцами или еще пополам.

помидоры с цветной капустой
Выложите листики зелени в банку.

помидоры с цветной капустой
Выложите цветную капусту, разделив ее предварительно на соцветия и тщательно вымыв в проточной воде.

цветная капуста помидоры на зиму
Залейте подсолнечное масло.

цветная капуста помидоры на зиму
Засыпьте крупную соль и сахарный песок.

цветная капуста помидоры на зиму
Залейте уксус. Можно взять любой 6%.

цветная капуста помидоры на зиму
Залейте кипяток и поставьте банку стерилизоваться на 20-30 минут на плите или на 10-15 минут в микроволновке.

цветная капуста помидоры на зиму
Закрутите крышками банки и дайте им остыть.

цветная капуста помидоры на зиму

цветная капуста помидоры на зиму




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 08.04.2018
  •   Просмотров: 1 252
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание