Картофельная запеканка с мясом – блюдо знакомое с детства! Ее очень часто готовили в детском саду. Помню, идешь с прогулки, заходишь в садик, а там аромат картошечки с мясом. Наверное, много кто вспомнит – эти чудесные времена! И порой, как хочется окунуться в воспоминания и повторить многие моменты из детства! Но, к сожалению, это невозможно! Зато, мы можем приготовить точно такую же картофельную запеканку с мясом. Я использовала не мясо, а куриный (диетический, из филе грудок) фарш.

Драники - это сочное, картофельное блюдо белорусской кухни. Любителям картошки и мяса колдуны точно понравятся.Так как это два в одном – и картофель и мясо в блюде присутствует. Классическим вариантов считаются драники с картошкой, без мяса. Но с мясом гораздо вкуснее .

В последнее время я вместо отбивных стала готовить жареное мясо на кости. Оно получается намного сочнее, нежнее, сохраняется вкус самого мяса, и его не перебивает панировка. К тому же жареное мясо на кости гораздо сытнее отбивных, и при этом получается не таким калорийным. И вкуснее конечно! К нему можно приготовить любой соус – томатный, чесночный, подавать с горчицей или приправой из хрена.

Мясные диетические блюда обладают не только полезными свойствами, но и неповторимыми вкусовыми качествами. 

Диетические блюда рецепты. 

Бульон с кнелями. 

Ингредиенты: 

- говядина – 100 г 

- варенный рассыпчатый рис – 100 г 

При упоминании слова «пирог» перед нашими глазами встает ароматная сладкая выпечка с ягодами или фруктами, например, пирог с вишней или яблоками. Но на самом деле пироги с другими, несладкими начинками также невероятно вкусны. Одним из ярчайших представителей этой когорты является пирог с мясом.

Блины являются классическим русским блюдом. В зависимости от применяемых продуктов и способа приготовления, они могут быть десертом или закуской. Если вы решили подать блины в качестве горячей закуски, то попробуйте приготовить блины с мясом. Начинка из мяса придает им невероятный вкус и делает блины очень сытными.

Все мы обожаем вторые блюда из мяса и, конечно же, хотим видеть их на праздничном столе.

Вторые блюда из мяса довольно разнообразны, как по составу ингредиентов, так и по способам приготовления. Особенно популярными являются блюда в горшочках с мясом, ведь для их приготовления хозяйке следует затратить минимум усилий, получаются они необычайно вкусными и сытными, а горшочки уж очень уютно выглядят на столе!

Моя семья не относится к вегетарианским, поэтому очень уважает всевозможные блюда из мяса: шашлыки, жульены, гуляши, отварные свиные рулеты со специями и рульки медовые, запеченные в духовом шкафу и т.д. По их просьбам я часто готовлю отбивные, но не из свинины, а из курятины и индюшатины. Они получаются мягкими и нежными, а, следовательно, не требуется много усилий, чтобы их разжевать, такое же нежное получается мясо по-албански.Овощное рагу с капустой

Мужская часть семьи требует мяса, каждый день. Котлеты и отбивные приелись, тушенка очень быстро съедается, хочется чего-нибудь необычного. А так как времени обычно мало, то и легкого в приготовлении.

С изобретением рукава запекать в духовке продукты стало очень просто. И противень мыть не надо, и мясо получается сочным и нежным. И духовка сверкает чистотой.

Ингредиенты для приготовления блюда...

Незнаю откуда такое интересное название блюда, но все уже привыкли, что это простое и быстрое в изготовлении с изумительно нежным вкусом и сочное внутри. А будем делать сегодня Мясо по Албански. 

Вариаций на его тему массу -оно может готовиться из мяса курицы, и индейки, говядины и свинины, а можно несколько сортов мяса совместить в единую миску при изготовлении, и каждый раз получать новый вкус.

Многие хозяйки готовят блюдо в горшочках с мясом рецепты которого могут быть различными, но каждый раз вкусными. Глиняный горшочек – гениальное изобретение, в нем вторые блюда из мяса «дышат» и получаются сочными и нежными, а дополнительное преимущество для хозяйки заключается в том, что они просты в исполнении. Достаточно поставить горшочки с содержимым в духовку и забыть о них до окончания приготовления.