Новогодний салат с мясом, сыром и грецкими орехами. Время чудес. Рецепт с пошаговыми фото

Не знаете, каким необыкновенным салатиком,  удивить своих гостей на Новый год? Предлагаю вам рецепт очень вкусного и необыкновенно красивого салата. Наш слоеный салат к Новому году похож на часики, которые показывают приближение новогоднего праздника. Многие из гостей попросят у вас рецепт этого салатика. Грецкие орехи и маслины, придают особую пикантность и необычность.

Ингредиенты для  новогоднего салата:

 

Новогодний салат «Время чудес» - рецепт.
 

 
Для начала отвариваем филе мясо в подсоленной воде (около 1-1.5 часа), я брала свинину. Совет: чтобы мясо было сочное, нужно бросать филе мяса, в кипящую воду и подсаливать его в конце готовки.
 

Отвариваем куриные яйца. Совет: чтобы яйца во время варки не вытекли и не потрескались, их нужно класть в немного подсоленную и  холодную воду.
 

Филе мяса остудить и нарезать мелкими кусочками.
 

  Берем глубокую и красивую  миску и начинаем выкладывать наш  новогодний салат слоями. 

1 слой: нарезанное мясо и все смазываем майонезом.
 

Очищаем яйца от скорлупы, дольше нужно отделить белки от желтков. Куриные желтки трем на мелкой терке, можно покрошить руками. Крошим желтки на 1 слой салата и смазываем все майонезом (2 слой).
 

 
Маслины мелко режим.
 

Выкладываем поверх второго слоя, смазываем все майонезом (3 слой).
 

На мелкой терке натираем сыр.
 

Выкладываем поверх маслин и смазываем майонезом (4 слой).
 

Грецкие орехи мелко крошим или измельчаем в блендере. Совет: если нет времени,  можно положить орехи в целлофановый пакет и отбить скалкой или молоточком.
 

Посыпаем орешками поверх сыра и смазываем майонезом (5 слой).
 

На мелкой терке натираем куриные белки.
 

Посыпаем белками салат (6 слой).
 

Приступаем к украшению   новогоднего салата. Для начала, нарезаем маслины на кружочки и выкладываем циферблат. Из вареной морковки вырезаем цифры часов и стрелки. Так же из морковки можно выложить год, который будет. Наш новогодний салат с мясом, сыром и грецкими орехами, в виде часов, готов!