Слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами «Рог изобилия». Рецепт с пошаговым фото

Слоеный салат "Рог изобилия" символически обозначает массу благ, которые сыплются из него. В искусстве из рога изобилия высыпается огромное количество плодов и цветов. Салат в виде рога изобилия и с таким же названием очень уместен и символичен на праздничном столе, ведь мы часто желаем в праздники, чтобы дом был полной чашей и достаток, как из рога изобилия.

Для приготовления салата нам нужны следующие ингредиенты:

- копченая курица (500 г),

- 4 яйца,

- 1 яблоко,

- ½ луковицы,

- 70 г сыра,

- 50 г чернослива,

- 100 г грецких орехов,

- майонез можно приготовить домашний майонез.

Слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами «Рог изобилия» рецепт.

Салат относится к категории слоеных, поэтому все ингредиенты сначала подготовим, а затем уложим послойно, промазывая майонезом.Мясо копченой курицы отделяем от костей и кожи, нарезаем кубиками помельче.

Заранее отваренные, остуженные и очищенные от скорлупы яйца также мелко режем.

Лук нужно ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.

Сыр натираем на терке тонкой стружкой.

Яблоко трем на крупной терке.

Чернослив, если он достаточно мягкий и пластичный, нарезаем мелко, предварительно помыв и обсушив. Затвердевший придется сначала замочить.

Берем большое плоское блюдо и начинаем укладывать слои в форме рога, начинаем с курицы, смазанной майонезом.

Следующий слой яйца.

Потом яблоко.

На яблоко кладем сыр.

Посыпаем черносливом и ставим на пару часов в холодильник для пропитки.

Перед самой подачей майонезом делаем крупную сетку и в каждую ячейку кладем нераздробленное ядро грецкого ореха.

Из овощей и зелени делаем букет, для оформления подойдут помидоры черри, цветочки из белка, виноград или маслины. Здесь можно оформить так, как подскажет фантазия. Этот салат Слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами «Рог изобилия» не только эффектно смотрится на праздничном столе, но и имеет отличный вкус.