Слоеный салат с курицей и ананасом "Сердце". Рецепт с пошаговым фото
Слоеный салат с курицей и ананасом «Сердце» станет отличным блюдом для Дня всех влюбленных или романтического ужина. Приготовить его не сложно. А оформить в виде сердца можно даже, если у вас нет готовой формы, ее можно сделать из подручных средств. Например, из кружочка высотой в 7-10 см от пластиковой бутылки. Кружок нужно соответствующим образом согнуть и зафиксировать. Получится вот такая форма:
Ингредиенты для салата:
• ананасы (можно и консервированные, и свежие)— 450 грамм
• куриное филе — 300 грамм
• картофель — 3 шт.
• яйцо — 4 шт.
• яблоко зеленое— 1 шт.
• орехи грецкие (можно фисташки) — 65 грамм
• лук — 1 шт.
• помидор — 3 шт.
Для заправки:
• соль
• свежесмолотый перец
• майонез (или приготовленный домашний майонез в блендере)
Слоеный салат с курицей и ананасом «Сердце» рецепт.
Так как мы готовим слоеный салат, то каждый слой нужно смазывать майонезом. Делать это в маленькой форме не так уж и удобно. Поэтому лучше будет подготовить, то есть порезать продукты, сложить в отдельные миски, добавить майонез, а также по вкусу посолить и поперчить. Во-первых, и укладывать такой слой намного удобнее.
Во-вторых, не нужно бояться, что какой-то слой недостаточно пропитается. В-третьих, можно попробовать на соль и перец перед тем, как выкладывать. Куриное филе отварить. Когда остынет нарезать кусочками, желательно маленькими, большие не удобно будет вкладывать в форму. Сложить в мисочку, добавить майонез, посолить и перемешать.
Картофель, сваренный в кожуре, после того как остыл, почистить и нарезать такими же кусочками (можно крупно натереть). Сложить в другую мисочку, добавить майонез, поперчить, посолить, перемешать.
Ананас, если консервированный, откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки. Добавлять майонез не нужно.
Яйца, сваренные вкрутую, как остынут, почистить. Можно их размять вилкой или нарезать мелко. Добавить майонез, перемешать.
Лук порезать очень мелко, сложить в мисочку и налить кипятка, чтобы вышла горечь. Буквально через пару минут слить. Смешать с майонезом, подсолить при необходимости.
Яблоко очистить от косточек и кожуры, натереть крупно.
Помидоры помыть и обсушить. Разрезать пополам, убрать внутренности, оставив лишь стенки, которые порезать очень мелко. С майонезом не смешивать.
Ядра орехов измельчить. Можно мелко порезать ножом или воспользоваться блендером. только не превратите их в муку, они должны быть небольшими кусочками.
После того, как все продукты подготовили, можно «собирать» наше сердце. Ставим формочку на плоскую тарелку. Нижний слой — картофель. Равномерно и аккуратно распределяем. Особое внимание уделяйте области возле стенок, там должно быть все заполнено, иначе не получится красивый вид салата.
Второй слой — курица.
Третий слой — ананасы.
Четвертый — орехи.
Пятый — яблоки.
Шестой — лук.
Седьмой — яйца.
Последний — помидоры.
Теперь можно снять формочку. Только делайте это очень медленно и аккуратно, чтобы не повредить салат. Украсьте контур майонезом, выдавливая через маленькое отверстие, если майонез в мягкой упаковке. Или сделайте корнетик из бумаги.
Вкусный и красивый слоеный салат с курицей и ананасом «Сердце» готов.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 22.01.2013
- Просмотров: 27 315
-
-
lubov100.0 (22.01.2013 | 13:06)спасибо за салат.я такой еще не делала и за идею оформления отдельное спасибо .поиду готовить
-
Viva (22.01.2013 | 13:21)Вид и ингредиенты салата вызывают восторг!Обязательно приготовлю на День Валентина. Спасибо большое за рецепт очередной вкусняшки
-
Домомучительница (22.01.2013 | 18:08)А я уже "порепетировала" перед Днем влюбленных! Объеденье! Народ требует повторения.
-
SoLnce5229 (22.01.2013 | 23:43)какая прелесть!!к 14 февраля возьмем на сооружение))и наверняка эта вкуснятина будет еще та)))
-
Angela (26.01.2013 | 10:59)Очень вкусный и оригинальный рецепт. Подойдет к торжеству или когда хочется приятно удивить любимого.Спасибо большое за рецепт!!!
-
Татьяна (02.02.2013 | 18:16)Здорово! Никогда не делала слоеные салаты, но хотелось. Надо попробовать приготовить на День Святого Валентина
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...