Торт со сметаной и орехами «Медовое сердце». Рецепт с пошаговым фото
Порадуйте своих любимых в День Святого Валентина – испеките для них этот нежный и вкусный тортик.
Ингредиенты:
для теста:
• мука пшеничная – 2 стакана;
• яйца – 4 шт.;
• мед – 4 ст. л.;
• сахарный песок – 1 стакан;
• сода пищевая – 1 ч. л.;
• сливочное масло – для смазывания формы;
для крема:
• сметана 21%-жирности – 400 г;
• сахарный песок – 1 стакан;
для украшения торта:
• орехи грецкие – 100 г.
Торт со сметаной и орехами «Медовое сердце» рецепт.
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385218_foto-1_640x480.jpg)
Мед и соду выложить в маленькую кастрюльку и, тщательно помешивая, растворить на очень малом огне (не кипятить!).
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385189_foto-2_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385243_foto-3_640x480.jpg)
В миску отбить яйца, высыпать сахар и взбить миксером до светло-желтого цвета.
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385246_foto-4_640x480.jpg)
Добавить мед с содой и снова взбить. Затем всыпать просеянную муку и аккуратно размешать.
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385331_foto-5_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385294_foto-6_640x480.jpg)
Полученное жидкое тесто разделить на три части. Форму в виде сердечка смазать сливочным маслом и выпекать коржи в духовом шкафу при 180° C 10-15 минут.
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385289_foto-7_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385338_foto-8_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385341_foto-9_640x480.jpg)
Готовность коржей проверять деревянной палочкой.Для приготовления крема взбить сметану с сахаром до полного растворения сахара.
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385426_foto-10_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385373_foto-11_640x480.jpg)
Каждый корж смазать кремом, укладывая коржи друг на друга.
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385429_foto-12_640x480.jpg)
С боков торт также обмазать кремом.
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385475_foto-13_640x480.jpg)
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета и украсить ими торт.
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385449_foto-14_640x480.jpg)
Торт со сметаной и орехами поставить в холодильник на ночь для того, чтобы он как следует пропитался.
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385474_foto-15_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385510_foto-16_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385535_foto-17_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385545_foto-18_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385520_foto-19_640x480.jpg)
![торт со сметаной и орехами. Медовое сердце](/uploads/posts/2013-01/1359385591_foto-20_640x480.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 28.01.2013
- Просмотров: 14 756
-
-
zalesskaya (12.03.2013 | 13:38)Очень аппетитно! Спасибо за рецепт.
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...