Слоеный салат к Новому году с курицей. Календарь. Рецепт с пошаговыми фото

Многие хозяйки не знают, что приготовить на  новогодний стол. Чем поразить своих гостей? Предлагаю очень простой, вкусный и необычный новогодний салат с курицей «Календарь».

Ингредиенты:

Для салата:

Для украшения  новогоднего салата:

 

Слоеный салат с курицей «Календарь» - рецепт. 

Для начала, отвариваем куриное филе, около 50-60 минут. Не забываем его посолить и поперчить, для вкуса. Совет: для того, чтобы куриное филе было сочным, его нужно опускать в кипящую воду, так все соки останутся в нем.

Остывший картофель, отчищаем от кожуры и натираем его на крупной терке. Так же натираем и  яблоко.
 

Натираем на крупной терке отварную морковь и 100 гр. сыра.
 

Нарезаем мелко репчатый лук.
 

Берем большую красивую тарелку и начинаем выкладывать салат слоями, стараясь повторить контур календаря:
1 слой:
Натертый картофель, смазываем майонезом.
 

2 слой:
 Натертая морковь, смазываем майонезом.

3 слой:
куриное филе, смазываем майонезом.
 

4 и 5 слои:
 Сначала нарезанный лук + майонез, затем натертый сыр и сново все смазываем майонезом.

Теперь приступаем к украшению  новогоднего салата. Для начала приравниваем стороны, чтобы они были более ровней. Затем на мелкой терке, натираем белок и желток отдельно, друг от друга.

Затем посыпаем полностью наш календарь белком.
 

Из куриного желтка делаем шапку календаря (сверху присыпаем). вырезаем из красного сладкого перца цифру «один», после отварной морковкой выкладываем надпись «ЯНВАРЯ». Наш вкусный и необыкновенный салат с курицей к Новому году «Календарь» готов!