Драники с мясом « Колдуны». Рецепт с пошаговыми фото
Драники - это сочное, картофельное блюдо белорусской кухни. Любителям картошки и мяса колдуны точно понравятся. Так как это два в одном – и картофель и мясо в блюде присутствует. Классическим вариантов считаются драники с картошкой, без мяса. Но с мясом гораздо вкуснее.
Ингредиенты для драников:
• Мясной фарш – 100 грамм
• Лук – половину луковицы
• Картофель - 300 грамм
• Яйцо – 1 штука
• Мука - 2 столовые ложки
• Специи, соль.
Драники с мясом « Колдуны» рецепт с фото.
Картофель чистим, моем и режим на небольшие кусочки. Лук чистим и нарезаем на небольшие куски. Отправляем картофель с луком в блендер.
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1362999899_foto-1_640x427.jpg)
Измельчаем в блендере. Готовый картофельный фарш отправляем в миску, добавляем яйцо, муку, солим и перчим картофельный фарш.
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1362999897_foto-2_640x427.jpg)
Все тщательно перемешиваем.
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1362999932_foto-3_640x427.jpg)
Мясной фарш солим и перчим. Теперь выкладываем ложкой картошку на разогретую сковороду, с подсолнечным маслом. Сверху выкладываем небольшое количество фарша.
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1362999945_foto-4_640x427.jpg)
Сверху опять выкладываем на каждый блинчик картофельную массу.
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1363000018_foto-5_640x427.jpg)
Жарим с обеих сторон до румяной корочки. Теперь драники выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1362999978_foto-6_640x427.jpg)
Драники с мясом « Колдуны» подаем вместе со сметаной или сметанным соусом.
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1363000043_itogovaya_640x427.jpg)
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1362999987_itogovaya-1_640x427.jpg)
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1363000032_itogovaya-3_640x427.jpg)
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1362999983_itogovaya-4_640x427.jpg)
![драники с мясом. Колдуны](/uploads/posts/2013-03/1363000004_itogovaya-5_640x427.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 27.03.2013
- Просмотров: 17 315
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...