Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рецепты на Масленицу: драники картофельные

Рецепты на Масленицу: драники картофельные



Драники картофельные – излюбленное блюдо всех белорусов. На первый взгляд это блюдо кажется достаточно простым, но его приготовление требует выполнения определенных условий. Во-первых, настоящие белорусские драники готовятся без муки. Муку добавляют те, кто готовит блюдо из плохого картофеля, который пускает много сока, или те, кто ленится отжимать картофельный сок. Именно поэтому берите для драников желтые, содержащие много крахмала клубни. Измельчать их нужно только на мелкой терке. Ну и, во-вторых, в драники картофельные никогда не кладут перец и лук.


Драники картофельные рецепт.


Ингредиенты:
- картофель – 9 шт.
- яйца – 2 шт.
- масло растительное
- сметана
- соль

 

рецепты на Масленицу: драники картофельные


Приготовление:
1.    Картошку почистите, натрите на терке, откиньте на сетчатый дуршлаг, чтобы весь картофельный сок стек.
2.    Крахмал, который выпал на дно емкости вместе с соком, снова добавьте в картофельную смесь.
3.    Добавьте соль, яйца, перемешайте.
4.    Обжарьте картофельные драники на сковороде, которая имеет толстое дно.
5.    Картофельные оладьи подайте со сметаной.

 

Картофельные драники с фаршем (см. драники картофельные рецепт фото).


Ингредиенты:
- картофель – 1,5 кг
- лук – пара штук
- мясной фарш
- соль
Приготовление:


1.    Лук очистите, смешайте с фаршем, добавьте перец или любимую приправу.
2.    Очистите картофель, натрите на мелкой терке, выложите в миску, добавьте соль.
3.    Из фарша сделайте небольшие лепешки.
4.    Обжарьте оладьи. Поверх приготовленных драников положите мясные лепешки и «укутайте» их картошкой. Снова обжарьте, прикрыв крышкой. Подайте со сметаной. 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 26.02.2012
  •   Просмотров: 3 884
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"